Tracce d'inchiostro nel web
Tracce d'inchiostro nel web
I piselli sono legumi particolarmente apprezzati e diffusi in tutto il mondo. In questo articolo ne approfondiremo i valori nutrizionali, le proprietà e le potenzialità per la salute, oltre a idee e consigli utili per la dieta. Seguiteci! Piselli: l’identikit Pisum sativum è una pianta erbacea annuale che appartiene alla …
Le pesche sono frutti dolci e succosi che, visto il basso tenore di zuccheri, si possono assaporare senza preoccupazioni per la glicemia e la linea. In questo articolo conosceremo i valori nutrizionali, le proprietà e alcune idee in cucina. Prima, però, un po’ di curiosità! Pesche: l’identikit Il frutto del …
La sindrome metabolica è un campanello di allarme da non ignorare, in quanto aumenta il rischio di diabete di tipo 2, infarto, ictus e declino cognitivo. Ma si può curare? In questo articolo approfondiremo i sintomi, le cause e le terapie. Seguiteci! Cosa è la sindrome metabolica? La sindrome metabolica …
Grazie al sapore gradevole e zuccherino le banane sono amate da tutti, adulti e bambini, e proprio questa caratteristica può portarci a mangiarne più del dovuto – spesso al posto di frutta non altrettanto gradita ma che ha un minore impatto su peso e glicemia. Ed ecco perché ci sembra …
La rucola o ruchetta è una verdura a foglia verde nota per il suo sapore amaro, pungente e astringente. Ma è proprio grazie a queste e altre sue caratteristiche che dovremmo consumarla! Per saperne di più, non vi rimane che leggere l’articolo! Eruca vesicaria: l’identikit Eruca vesicaria è un membro …
La fine dell’anno si avvicina e, con essa, il cenone di San Silvestro e le sue prelibatezze. Tra queste come non ricordare le lenticchie, simbolo di prosperità e denaro? In Italia è tradizione accompagnarle allo zampone o al cotechino – proprio la notte del 31 dicembre – perché ritenute di …
Su Inchiostro Virtuale si torna a parlare di zucca: infatti, dopo l’articolo della nostra cuoca Rosella, che ci ha proposto un intero menù a base di questo ortaggio, nell’articolo parleremo della zucca gialla dal punto di vista nutrizionale. Continuate a leggere, dunque, per scoprire tutti i dettagli! Zucca gialla: l’identikit …
Terza parte del dossier interamente dedicato alla Dieta Mediterranea e ai suoi benefici. Eccoci finalmente giunti alla terza e (almeno per ora) ultima parte del dossier, dove approfondiremo il ruolo della Dieta Mediterranea nella cardiodiabesity, ovvero se e in che modo, questo modello alimentare, possa influenzare il rischio di sviluppare …
Seconda parte del dossier interamente dedicato alla Dieta Mediterranea e ai suoi benefici. Nella prima parte del dossier, abbiamo parlato delle caratteristiche della Dieta Mediterranea, per poter trattare gli effetti sulla salute in quelle successive. Se non l’avete ancora letta, vi consigliamo di farlo cliccando qui; altrimenti proseguite con la …
Tutto ciò che dovreste conoscere sulle patate, per inserirle al meglio nella dieta. Buona lettura! Sulla scia degli articoli di Pasquale e Annalisa, dedicati rispettivamente alla matematica e alla storia delle patatine fritte, ci sembra doveroso parlare delle patate da un altro e importante punto di vista: quello nutrizionale. Si …