Tracce d'inchiostro nel web
Tracce d'inchiostro nel web
Ad agosto s’iniziano a gustare i primi fichi d’India, frutti dalla polpa succosa e dolciastra che si possono raccogliere nelle campagne del Sud Italia e delle Isole, dove l’Opuntia – originaria del Messico – ha trovato le condizioni di crescita ideali. In questo articolo ne approfondiremo i valori nutrizionali, le …
Proseguiamo la carrellata degli ortaggi tipici dell’estate con le melanzane, indubbiamente tra i più amati per la loro versatilità. In questo articolo ne approfondiremo i valori nutrizionali, le proprietà e gli usi in cucina. Seguiteci! Melanzane: l’identikit La melanzana è il frutto di Solanum melongena, una pianta erbacea che appartiene …
Tra i tanti frutti che la natura ci offre in estate ci sono anche le albicocche. In questo articolo ve le faremo conoscere da vicino, parlandovi dei valori nutrizionali, delle proprietà e degli usi in cucina. Seguiteci! Albicocche: l’identikit L’albicocca è il frutto di Prunus armeniaca, un albero che appartiene …
Le pesche sono frutti dolci e succosi che, visto il basso tenore di zuccheri, si possono assaporare senza preoccupazioni per la glicemia e la linea. In questo articolo conosceremo i valori nutrizionali, le proprietà e alcune idee in cucina. Prima, però, un po’ di curiosità! Pesche: l’identikit Il frutto del …
I broccoli fanno parte degli ortaggi meno graditi a causa dell’odore in cottura e del sapore, ma sono anche tra i più benefici. In questo articolo ne approfondiremo i valori nutrizionali, le proprietà e gli usi in cucina. Seguiteci! Broccoli: l’identikit I broccoli rappresentano una delle moltiplici varietà di cavolo …
Il bergamotto è un agrume tipico della Calabria che, secondo alcune ricerche, potrebbe aiutare a tenere sotto controllo i livelli ematici di glucosio, colesterolo e trigliceridi. In questo articolo ne approfondiremo le proprietà e gli usi, compresi quelli in cucina. Seguiteci! Bergamotto: l’identikit Il bergamotto è un agrume di forma …
In un precedente articolo, che trovate qui, abbiamo fatto una carrellata delle piante della Medicina cinese che non sapete di usare. Ne abbiamo selezionate dieci, tra cui il Lycium barbarum, i cui frutti – noti come bacche di goji – sono sempre più diffusi nei Paesi occidentali. Ed ecco perché …
Un po’ di tempo fa, abbiamo pubblicato un articolo sulla Storia della Medicina tradizionale cinese, in cui l’autrice ha raccontato le origini, i movimenti filosofici e le teorie su cui si basa quest’antica disciplina (un click qui per leggerlo). Al suo interno sono racchiuse varie forme di terapia – la …
L’olio di mandorle dolci è noto per essere uno dei trattamenti di bellezza più usati sin dall’antichità. Si narra, infatti, che la regina Cleopatra lo miscelasse all’ocra rossa per tingere le labbra – ne abbiamo parlato qui – e che venisse usato, più in generale, per la cura del corpo. …
Chi è cresciuto a pane e anime ricorderà senz’altro Heidi e il suo faccino paffuto, che – per quanto adorabile – mostrava i segni tipici della rosacea. Definita anche couperose, si tratta di una vera e propria malattia della pelle che, se non tenuta sotto controllo, può diffondersi in tutto …