Prelibatezze della cucina contadina Mio fratello, di ritorno dalla nostra casa in Toscana, mi ha portato olio extravergine di oliva nuovo, preso al frantoio, pane e cavolo nero! Il cavolo nero è diffusissimo da queste parti, tanto che in inglese si chiama “Tuscan kale“, ed è alla base di molte …
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La vita davanti a sé: un film multiculturale e commovente
Diretta dal figlio Edoardo Ponti, Sophia Loren arriva su Netflix Non arriverà, almeno per ora, sui grandi schermi ma c’è chi vede La vita davanti a sé già a Hollywood. Il nuovo film di Edoardo Ponti è arrivato da pochissimi giorni su Netflix ma ha già sete di Oscar. E …
The Queen’s Gambit: la recensione
The Queen’s Gambit è la nuova miniserie targata Netflix, incentrata sul mondo degli scacchi e sull’ascesa di una giovane campionessa Da ormai un po’ di tempo l’offerta televisiva e cinematografica si concentra sulla figura dei campioni. Spesso si realizzano film (Borg McEnroe) o docuserie (The Last Dance) su fuoriclasse realmente …
Seconda ondata Covid-19, uno sguardo ai numeri
Siamo nel pieno della seconda ondata Covid-19, con la speranza, bollettino dopo bollettino, di intravedere l’uscita da questo rinnovato incubo. Cosa possiamo aspettarci? Proviamo a farci un’idea, basandoci sui (pochi) dati aperti disponibili, qualche considerazione statistica e i numeri della prima ondata. Doverosa premessa: non sono né immunologo, né virologo, …
Bellezza e cosmesi negli anni ’10
Nono appuntamento con la rubrica “Bellezza e cosmesi nella storia”, dedicato agli anni ’10. Buona lettura! La cosmesi negli anni ’10 Il make up e la cosmesi, dal Novecento a oggi, hanno subìto notevoli cambiamenti: ogni decennio ha avuto la propria particolarità. Il primo rappresentò un periodo particolare per il …
Confronto in cinese: i caratteri 比 e 一样
Come si fa il confronto in cinese? Che differenza c’è tra 比 e 一样? E qual è la struttura delle frasi? Scopriamolo in questo articolo! Attraverso il confronto in cinese – così come in qualsiasi altra lingua – è possibile avere maggiori informazioni in merito a ciò che si sta …
Cachi: valori nutrizionali e ricette
Informazioni e dritte per un consumo consapevole Il cachi è il frutto del Diospyros kaki, coltivato da oltre 2.000 anni nel Paese di Mao (dove è chiamato 柿子, shì zi). Pensate che i suoi frutti e foglie sono annoverati tra i rimedi della Medicina tradizionale Cinese: i primi sono usati …
Biden batte Trump: il cielo è azzurro sopra l’America
A quattro giorni dall’election day americano, i numeri hanno assegnato lo scettro del vincitore a Joe Biden, ma Trump non si arrende e annuncia battaglia legale. Dopo un’estenuante attesa durata giorni – sebbene non sia ancora terminato lo scrutinio in tutti gli Stati – è stata la CNN ad annunciare …
Medusa uccide Perseo: il mito ribaltato da Garbati
Da mostro mitologico a simbolo femminista Il mito di Medusa è uno dei più conosciuti: infatti tutti, al sentirla nominare, si figurano una donna dai serpenti al posto dei capelli e sguardo capace di pietrificare all’istante. Il mito però narra molto altro, infatti Medusa era descritta come bellissima ma tramutata …
Erbario delle streghe: per ogni erba un uso
Le streghe e le erbe magiche In un precedente articolo, abbiamo visto il ruolo ricoperto dalle streghe durante il Samhain: la notte del 31 ottobre in cui il mondo materiale e quello spirituale raggiungevano un confine sottilissimo e si poteva parlare con i defunti. Proprio per le conoscenze che avevano …