Perché usarli e in che modo
I peduncoli di ciliegie si usano nella Medicina popolare in caso di ritenzione idrica, cioè liquidi in eccesso responsabili di pelle a buccia d’arancia e gambe gonfie: infatti le analisi chimiche rivelano la presenza di polifenoli e vitamina C, sostanze antiossidanti che rinforzano i capillari, e potassio, che favorisce l’eliminazione di sodio e acqua con le urine.1
Per poterli usare in tutta sicurezza – anche a distanza di tempo dalla raccolta – i peduncoli si fanno essiccare per qualche giorno all’ombra; dopodiché si conservano in barattoli di vetro, al riparo dalla luce e dal calore. A questo punto si può decidere se usarli sotto forma di decotto o infuso. Precisiamo sin da subito che la scelta dipende dal tipo di disturbo.
Decotto di peduncoli di ciliegie
Questo decotto è indicato per favorire la diuresi e l‘eliminazione dell’acido urico,2 che deriva dal metabolismo delle proteine e può causare gli attacchi di gotta:
- mettete 30-40 g di peduncoli essiccati in 1 litro di acqua fredda;
- fate bollire per 10-15 minuti;
- colate e filtrate.
Bevete 3-4 tazzine di decotto al giorno, subito dopo i pasti.
Impacchi per le gambe gonfie
Il decotto di peduncoli è indicato anche per uso esterno in caso di gambe gonfie e capillari dilatati:
- mettete 60-70 g di peduncoli essiccati in 1 litro di acqua fredda;
- fate bollire per 10-15 minuti;
- lasciate raffreddare e colate;
- imbevete delle garze sterili nel decotto e applicatele sulla pelle.
Attenzione: l’infuso e il decotto per uso interno sono controindicati in gravidanza, durante l’allattamento e nell’infanzia.
Infuso di peduncoli di ciliegie
L’infuso di peduncoli si può sorseggiare in alternativa al decotto contro la ritenzione idrica. Vediamo come si prepara passo per passo:
- versate 200 mL di acqua bollente in 10 g di peduncoli essiccati;
- lasciate in infusione fino a raffreddamento;
- colate e filtrate.
Bevete 2-3 tazze al giorno di decotto senza zucchero dopo i pasti.
Consigli di lettura
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Riferimenti bibliografici:
- Alexander Staruschenko: “Beneficial Effects of High Potassium. Contribution of Renal Basolateral K+ Channels”. Hypertension. 2018;71:1015–1022. https://doi.org/10.1161/HYPERTENSIONAHA.118.10267;
- Fitoterapia di Anna Maria Bianchi, Edizioni Idelson Gnocchi.
L’articolo ha uno scopo puramente illustrativo e non sostituisce il rapporto medico-paziente.
Blogger e giornalista, ho collaborato con L’Unione Sarda.
Sono cofondatrice e curatrice editoriale di Inchiostro Virtuale.
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