Il Matcha è un tè verde in polvere che negli ultimi anni, complici i presunti benefici per la salute, è diventato popolare anche oltre la Cina e il Giappone, dove viene prodotto e consumato sin dall’antichità. Scopriamone di più.
vitamina C
Baccelli commestibili: tipi, proprietà e ricette
Informazioni e dritte per un consumo consapevole I baccelli commestibili sono ortaggi molto apprezzati, ma la loro natura desta tuttora dubbi e perplessità. Ad esempio, sono legumi o verdure? C’è differenza tra taccole, fagiolini e piattoni? Quali sono le loro proprietà? Scopriamolo! Cosa sono i baccelli commestibili e quanti tipi …
Kiwi: valori nutrizionali, proprietà e benefici
I kiwi sono le bacche prodotte da diverse specie di Actidinia: liane di origini cinesi, diffuse in tutto il mondo grazie alla bontà dei loro frutti. Scopriamone di più.
Peperoni dolci: valori nutrizionali e proprietà
I peperoni dolci sono ortaggi ricchi di proprietà, immancabili nella dieta estiva. Scopriamone di più!
Fotoinvecchiamento: segni, cause e prevenzione
Il fotoinvecchiamento è un fenomeno che accelera la comparsa dei segni del tempo e favorisce lo sviluppo di patologie cutanee anche molto gravi. Vediamo come riconoscerlo, quali sono le cause e le strategie di prevenzione.
Guida ai peduncoli di ciliegie
Come e perché usare i peduncoli di ciliegie nella Medicina tradizionale.
Frutto della passione: valori nutrizionali e ricette
Viaggio alla scoperta della maracujà Frutto della passione e maracujà sono i nomi che identificano il delizioso frutto della Passiflora edulis: un rampicante tropicale, che ormai possiamo ammirare anche nei giardini nostrani dove spicca per la particolarità e la bellezza dei suoi fiori, che dona a chi ha la fortuna …
Albicocche: valori nutrizionali e ricette
Guida alle albicocche Le albicocche sono i frutti di Prunus armeniaca, un membro della grande famiglia delle Rosaceae e quindi parente di mandorle, ciliegie e pesche. Dal punto di vista botanico, sono drupe di 3,5-6 cm di diametro con una buccia sottile, vellutata e di colore giallo arancio, fino al rosso, …
Piselli: valori nutrizionali, proprietà e ricette
Viaggio alla scoperta dei piselli I piselli sono alimenti riconducibili ai legumi o alle verdure, a seconda che si prendano in considerazione i semi o i baccelli commestibili del Pisum sativum, una delle prime piante domesticate dall’uomo. Tra le più antiche testimonianze della sua coltivazione vi sono alcuni semi rinvenuti …
Raffreddore: sintomi, prevenzione e trattamento
Il raffreddore è un disturbo molto comune che fa parte delle cosiddette “malattie da raffreddamento”. Scopriamone le cause e i possibili trattamenti.