Tracce d'inchiostro nel web
Tracce d'inchiostro nel web
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Non chiamatelo carasau! Un disco croccante, ruvido e poroso, giallo paglierino o dorato: così si presenta il pistoccu, un pane tipico dell’Ogliastra che i meno esperti potrebbero confondere col carasau, a differenza del quale è più spesso (3-4 mm contro 1 mm), può essere squadrato o semicircolare e avere altri …
Alla scoperta de su pan’e saba Un dolce tipico sardo antico e povero di cui un morso, ma anche il solo aroma, rimanda indietro nel tempo facendo assaporare la magia e la semplicità di epoche passate, in cui bastava un solo ingrediente, la sapa, a rendere speciale il pane e …
Cosa significa il carattere 好 in cinese? Quali diverse accezioni può assumere quando precede un verbo? Scopriamolo in questo articolo! Il carattere 好 in cinese è sicuramente uno dei primi – se non il primo in assoluto – che si impara. Nelle frasi più elementari, infatti, ci permette di dire …
Insonnia, una sindrome delle 24 ore Per molto tempo l’insonnia è stata considerata un mero disturbo del sonno, spesso conseguenza di altre condizioni patologiche, ma il fatto che si presenti con sintomi diurni, oltre che notturni, ha portato gli studiosi a rivalutarla come sindrome delle 24 ore. Per gli attuali …
Testimonianze della Sardegna che fu Viaggio alla scoperta delle leccornie che i bimbi gustavano a merenda in Sardegna negli anni ’50-’60. Cosa si mangiava a merenda in Sardegna? Il profumo del pane fragrante appena sfornato, delle torte fatte in casa tra il calore del caminetto, le risate dei bimbi, i …
Boccoli biondi, occhi color miele, lineamenti da bambola di porcellana e lo sguardo curioso e al tempo stesso innocente tipico dei bimbi di 4 anni: non si penserebbe di certo che Retta McCabe fosse un’assassina, eppure sembra sia la più giovane omicida della storia. A rispolverare recentemente il macabro caso …
Caratteristiche del Matcha Il Matcha è un tè verde in polvere che negli ultimi anni, complici i presunti benefici per la salute, è diventato popolare anche oltre la Cina e il Giappone, dove viene prodotto e consumato sin dall’antichità.1 Rispetto agli altri tè verdi, ha un colore verde brillante intenso e …
A cosa mi serve un generatore di test da eseguire online? Da qualche anno aiuto gruppi di miei coetanei (la cosiddetta Terza Età) a destreggiarsi con l’informatica. Il corso si sviluppa in una serie di incontri, per i quali preparo delle diapositive nel solito Power Point. A ogni edizione devo …
Matria. Storia della Sardegna, episodio 7 La scorsa volta ci eravamo lasciati avendo appena abbozzato il quadro della Sardegna medievale. L’Alto Medioevo è un momento di “blackout” nella storia europea. La sensazione è che la cultura e l’economia fossero stagnanti, rispetto all’antichità e alle epoche successive, e la scarsità di …
Classificazione e tipi di tè Il tè è la bevanda più diffusa al mondo dopo l’acqua minerale, complice la storia ultramillenaria e le innumerevoli varietà di cui la Cina (sua terra di origine) detiene il primato1. Si prepara per infusione a caldo delle foglie di Camellia sinensis, che vengono raccolte …