Tracce d'inchiostro nel web
Tracce d'inchiostro nel web
Guida al mal di gola (faringite) Il mal di gola (o faringite) è un malanno che raggiunge il picco d’incidenza tra la fine dell’inverno e l’inizio della primavera. Benché spesso si risolva spontaneamente in pochi giorni, è utile sapere come alleviarlo con i farmaci di automedicazione e i rimedi naturali …
Viaggio alla scoperta della cicoria La cicoria è una verdura amara che dovremmo imparare ad apprezzare e inserire nella dieta, in quanto è ricca di sostanze benefiche per la salute. In questa guida ne approfondiremo i valori nutrizionali, proprietà, benefici e usi in cucina. Prima, però, alcune curiosità. Classificazione e …
Gli effetti dell’attività fisica sulla mortalità negli over 40 Basterebbero dieci minuti in più di attività fisica al giorno per salvare oltre 110.000 vite all’anno negli USA; lo suggeriscono i risultati di una ricerca1 pubblicata il 24 gennaio su JAMA Internal Medicine, che ha stimato l’impatto di uno stile di …
Viaggio alla scoperta delle erbe officinali più rare della Sardegna Come anticipato nell’articolo sulla Medicina tradizionale Sarda, anche la Sardegna possiede una Medicina fatta di credenze e rituali e un erbario che comprende sia piante comuni, sia specie e sottospecie che crescono esclusivamente nel suo territorio o quasi (endemismi); quindi, …
Viaggio alla scoperta dell’incenso, dall’antichità a oggi L’incenso è una miscela di sostanze o parti di piante, che sprigiona una piacevole fragranza quando brucia.1a La pratica di arderlo affonda le radici nell’antichità ed è intimamente legata alla religione. Per esempio, nell’Antico Egitto l’incenso si accendeva per scacciare i demoni ed …
Il tagliere di formaggi e salumi è un antipasto di terra immancabile nelle tavole dei Sardi a Natale e Capodanno. In questo articolo, vedremo come realizzarne uno con i prodotti tipici dell’Isola. Seguiteci! Quali formaggi e salumi sardi servire nel tagliere? Domanda per nulla scontata, dal momento che la Sardegna …
Un’idea alternativa al classico spumante e panettone Il Natale si avvicina e siete a corto d’idee per i regali? Il cestino natalizio è un evergreen che può far felice i più golosi, ma dimenticatevi della classica accoppiata panettone e spumante, perché ve ne proporremo uno con alcune specialità sarde assolutamente …
Guida al Pecorino sardo DOP, fiore all’occhiello della Sardegna e delizia per il palato. In questo articolo vi forniremo le informazioni nutrizionali, i consigli per la dieta e gli abbinamenti. Prima, però, alcune curiosità! Pecorino sardo DOP: l’identikit Si tratta di un formaggio preparato dal latte ovino proveniente da tutta …
L’alitosi è un disturbo piuttosto comune che, oltre a essere sgradevole e causare bassa autostima e stigma sociale, può indicare la presenza di malattie anche molto gravi. In questa guida ne approfondiremo le cause e i possibili rimedi, continuate a leggere! Le cause dell’alito cattivo Nell’80-85% dei casi, le origini …
Informazioni e dritte per un consumo consapevole Le olive sono parte integrante della dieta mediterranea e raramente mancano in dispensa. In questa guida ci concentreremo sulle olive da tavola, cioè quelle destinate al consumo diretto e non alla spremitura. Seguiteci! Caratteristiche e produzione delle olive da tavola L’oliva è il …