Dall’antipasto al secondo Dopo aver trattato con dovizia di particolari le proprietà dei peperoni dolci, entriamo in cucina per realizzare alcune ricette semplici e gustose con questi ortaggi estivi. Ricette con i peperoni dolci Quello che vi proponiamo nelle prossime righe è un menu adatto alla bella stagione, leggero e …
Autori
Nella categoria Autori trovate l’elenco di tutti i nostri collaboratori, in ordine alfabetico. Cercate e seguite i vostri preferiti!
Linux e Windows 11 (e Chrome OS) su un solo pc
Avere Linux e Windows sullo stesso pc non è complicato da realizzare. Ma perché farlo? Si può vivere anche senza, certo, ma questa può essere la soluzione ideale e più economica quando non si amano particolarmente i sistemi operativi di Microsoft, ma si sa che prima o poi tocca utilizzare …
La villeggiatura, ossia le vacanze prima degli anni ’80
Breve storia della villeggiatura C’era una volta la villeggiatura, la lunghissima vacanza che poteva arrivare a durare anche tre mesi, praticamente l’intera estate. La maggior parte degli italiani, dagli anni ‘60 fino agli anni ‘80 (decennio in cui le ferie hanno iniziato ad essere sempre più brevi), partiva in giugno e …
Spider-Man: analisi dei primi sessant’anni
Più di mezzo secolo sulla cresta dell’onda Il primo agosto viene festeggiato lo Spider-Man Day, per celebrare la prima apparizione nel mondo del più celebre eroe della Marvel. In realtà, il suo debutto lo fece già a giugno, visto che all’epoca i fumetti venivano post-datati, ma questo è un cavillo …
Qixi festival in Cina: il giorno degli innamorati
Quando ricorre il Qixi festival in Cina? Perché viene considerato il giorno di San Valentino cinese? Scopriamolo in questo articolo! Il Qixi festival, come la nostra festa di san Valentino, è la ricorrenza che celebra gli innamorati. La data prevista per il 2022 è il 4 agosto ma, come vedremo, …
Piatti unici per l’estate: consigli e ricette
Idee sfiziose per la dieta estiva L’estate porta con sé la voglia di passare più tempo all’aria aperta, anche a pranzo o a cena, e i piatti unici rappresentano la soluzione ideale per fare fronte a questa necessità: infatti, se preparati con metodo, apportano tutti i nutrienti (carboidrati, proteine, grassi, …
Su pani frattau: la ricetta
Un primo piatto tipico della tradizione culinaria sarda è su Pani frattau, o pane chin casu (pane con formaggio grattugiato), originario della Barbagia. Dalla Barbagia, su pani frattau Il pane utilizzato è quello carasau, detto anche carta da musica. Oltre il formaggio, casizzolu o pecorino o vaccino, ingredienti fondamentali della pietanza sono: un …
Peperoni dolci: valori nutrizionali e proprietà
Viaggio alla scoperta dei peperoni dolci I peperoni dolci sono ortaggi ricchi di proprietà nutritive immancabili nella dieta estiva. In questo articolo ne approfondiremo i valori nutrizionali e le potenzialità emerse da recenti studi. Prima, però, alcune curiosità! Un po’ di storia Dal punto di vista botanico, il peperone dolce …
“Cosa” in cinese: 东西 o 事情?
Come si dice “cosa” in cinese? Qual è la differenza tra 东西 e 事情? Si tratta di due sinonimi? Scopriamolo in questo articolo! Nella vita di tutti i giorni c’è sempre una cosa che dobbiamo fare, comprare, dire, pensare o altro ancora. Ma come si dice “cosa” in cinese? In …
La coppettazione riduce il dolore?
Dopo aver visto i segni della coppettazione sulla schiena di Gregorio Paltrinieri ai Mondiali di Budapest, mi sono finalmente decisa a scrivere due righe in merito a questa pratica utilizzata contro il dolore; tuttavia, prima di chiarire gli aspetti relativi alla sua efficacia, facciamo un passo indietro e vediamo di …