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Ricette con gli asparagi
Extra Idee in Cucina Jessica

Ricette con gli asparagi

Gli asparagi sono ingredienti immancabili nella cucina primaverile, sono buoni e si prestano alla realizzazione di numerose ricette. In questo articolo ve ne proponiamo alcune semplici e gustose, seguiteci! Ricette con gli asparagi Oltre ai carciofi, ai piselli e alle fave, in primavera compaiono nelle nostre tavole anche gli asparagi. …

Extra Idee in Cucina Rosella

Ricette con il cavolo nero

Mio fratello, di ritorno dalla nostra casa in Toscana, mi ha portato olio nuovo (extravergine d’oliva, preso al frantoio), pane e cavolo nero! Il cavolo nero è diffusissimo da queste parti, tanto che in inglese si chiama “Tuscan kale“, ed è alla base di molte ricette di tradizione contadina. Ha …

Verde Primavera: cesto di stagione con carciofi, asparagi, zucchine, piselli e così via.
Extra Idee in Cucina Rosella

Ricette con gli ortaggi verdi

In questo primo appuntamento della rubrica “I colori in cucina“, vedremo alcune sfiziose ricette con gli ortaggi verdi (piselli, asparagi, carciofi, zucchine, fave). Seguiteci! Ricette con gli ortaggi verdi Il colore della primavera, per me, è il verde. Il verde è rinascita, come l’erba nuova e le gemme degli alberi; …