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Cannella in bastoncini e in polvere
Alimentazione Extra Idee in Cucina Jessica Salute e Benessere

Cannella: proprietà, valori nutrizionali e ricette

Su Inchiostro Virtuale riprendiamo a scrivere di spezie con la cannella. Nell’articolo approfondiremo le proprietà, le sue caratteristiche nutrizionali e alcune ricette che la vedono protagonista. Seguiteci! Cannella: l’identikit La cannella si ricava dalla corteccia di diverse piante del genere Cinnamomum. Le varietà commerciali più importanti, tuttavia, sono la cannella …

Medicina tradizionale cinese - droghe vegetali e aghi
Autori Cultura Curiosità Extra Giada Storia e Leggende

Storia della Medicina del Vecchio Mondo: la Medicina tradizionale Cinese

Seconda parte della rubrica “Storia della Medicina del Vecchio Mondo“, dedicata alla Medicina tradizionale Cinese. Storia della Medicina tradizionale Cinese “La tradizione cinese è certamente scienza, ma i suoi obiettivi divergono in modo così costante dai nostri che qualsiasi similitudine diviene gratuita”. (Nathan Sivin) Prima di cominciare, è bene che …

coriandrum-sativum-L-coriandolo
Alimentazione Cure naturali Jessica Salute e Benessere

Coriandolo: proprietà, benefici e usi

Il coriandolo è una spezia dal sapore aromatico, tornata in auge grazie alla cucina orientale nonostante le sue origini mediterranee. Nell’articolo approfondiremo sue le proprietà (nutritive e non), i potenziali benefici e gli usi. Seguiteci! Coriandolo: l’identikit Il coriandolo è un’erba originaria del Mediterraneo coltivata in tutto il mondo, dall’Asia all’America …