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Krapfen di Carnevale - Ricetta
Extra Idee in Cucina Rosella

Krapfen & Co: fritti e non solo a Carnevale!

Per Carnevale vorrei proporvi uno dei lievitati dolci per eccellenza: i krapfen. Di origine austro-tedesca, venivano preparati per le feste di Carnevale: erano fritti, riempiti di marmellata di albicocche, ricoperti di zucchero a velo e venduti per le strade… Detto fra noi, altro non sono che bomboloni di pasta lievitata …

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Algoritmi per un matrimonio stabile
Attualità Cultura Curiosità Pasquale Scienze e Tecnologia Web e Social

Algoritmi per un matrimonio stabile

L’idea di ricorrere alla logica e alla matematica per le nostre scelte quotidiane non è nuova. Già nel 1600 Gottfried Wilhelm Leibniz, inventore (con Isaac Newton) del calcolo infinitesimale, auspicava un momento in cui, in caso di controversia, i contendenti avrebbero potuto pacatamente dire «Calculemus!» e risolvere la questione con …

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Copertina articolo su San Valentino
Arte Cultura Serena

San Valentino: la vita, la morte e l’arte

Oggi, come ogni anno, ricorre la festa degli innamorati: San Valentino. Alcuni ritengono sia la festa romantica per eccellenza, altri che sia solo una festa dedita al consumismo e ai luoghi comuni. Comunque vogliate vederla, resta il fatto che è una delle date più attese dell’anno (per gli innamorati, almeno). …

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Free Patrick Zaky
Attualità Estero Politica Virginia

Patrick George Zaky, non un altro Giulio Regeni

Patrick George Zaky, attivista dei diritti umani e ricercatore dell’università di Bologna, è stato arrestato all’aeroporto del Cairo e si trova attualmente in regime di custodia cautelare in carcere. Patrick George Zaky, 27enne di nazionalità egiziana, è un ricercatore di gender studies dell’Egyptian Iniziative for Personal Rights (EIPR) e dallo …

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