Informazioni e dritte per un consumo consapevole I carciofi sono senza ombra di dubbio tra gli ortaggi più amati in Italia. In questa guida vi racconteremo alcune curiosità riguardanti le loro origini e varietà, quali benefici apportano alla salute e come usarli in cucina. Seguiteci! Caratteristiche Il carciofo è un’erba …
Salute e Benessere
Benvenuti nella categoria di Salute e Benessere! Qui troverete informazioni e consigli utili in merito ad alimentazione, cosmesi, cure naturali, farmaci e disturbi. Gli articoli pubblicati hanno uno scopo puramente illustrativo e non sostituiscono il rapporto medico-paziente. Prima di prendere qualsiasi iniziativa, dunque, rivolgetevi sempre al vostro medico.
Allergie al polline: sintomi, diagnosi e trattamento
Guida alle pollinosi, le allergie al polline Le allergie al polline sono reazioni immunitarie di entità variabile, infatti si va dal semplice starnuto allo shock anafilattico, che si possono manifestare sotto forma di rinite, congiuntivite o asma, a seconda della porta d’ingresso dai granuli pollinici.1 Sintomi della rinite allergica Nel …
Acqua minerale: caratteristiche, tipologie e benefici
Guida all’acqua minerale, per un consumo consapevole.
Infuso alla menta: ricetta, proprietà e benefici
Un rimedio popolare per la cattiva digestione Dopo avere approfondito le proprietà, i benefici e i rischi della menta piperita, in questa guida vediamo come preparne un infuso, che nella Medicina popolare è indicato nel trattamento a breve termine della cattiva digestione (o, per usare un termine medico, dispepsia).1 La …
Menta piperita: proprietà, benefici e rischi
Informazioni e dritte per un uso consapevole La menta piperita (Mentha x piperita) è un ibrido selezionato in Inghilterra alla fine del XVII secolo a partire dalla menta d’acqua (Mentha aquatica) e il mentastro verde (Mentha spicata).1 Ne esistono numerose varietà ma la Mitcham, la piperita inglese originale, è quella …
I falsi miti sulla dieta senza glutine
Da qualche anno a questa parte, sempre più persone seguono una dieta senza glutine pur non essendo celiache, perché convinte che gli alimenti gluten-free siano più salutari, purifichino l’organismo, favoriscano il dimagrimento e la regolarità intestinale: tutti falsi miti. Scopriamo il perché! I falsi miti sulla dieta senza glutine Ad …
Il glifosato è cancerogeno?
Storia di una questione controversa Il 27 novembre 2017, il Comitato d’appello dell’UE ha rinnovato l’autorizzazione del glifosato per cinque anni anziché dieci, a causa delle divergenze tra l’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC) e l’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (EFSA) riguardo al fatto che possa causare …
Disforia di genere: diagnosi e gestione
La disforia di genere è la sensazione di angoscia che si manifesta, fin dalla più tenera età, quando la propria identità di genere – cioè il percepirsi come uomo, donna o altro – non corrisponde al sesso biologico alla nascita. Nell’articolo vedremo come viene diagnosticata e gestita, le possibili cause …
Oli per friggere: quali sono i migliori?
Esiste un’opinione diffusa secondo cui gli oli vergini ed extravergini d’oliva siano i migliori per friggere, ma è davvero così? In caso contrario, di quali oli si tratta e perché? Scopriamolo in questo articolo.
Miele di corbezzolo: proprietà e abbinamenti
Il miele di corbezzolo è un prodotto tipico sardo che non tutti apprezzano a causa del sapore amaro, astringente e persistente. Scopriamo le proprietà e gli abbinamenti in cucina di questa eccellenza.