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is pardulas
Alessandra Extra Idee in Cucina

Alla scoperta delle pardulas

I dolci della Pasqua sarda La Sardegna ha alle spalle una tradizione dolciaria secolare, che usa pochi e semplici ingredienti combinati con maestria. Il rispetto e la fedeltà verso le ricette antiche fanno sì che i dolci sardi siano ancora molto presenti nelle tavole, non più come voleva l’antica tradizione …

Equinozio di primavera
Alessandra Curiosità Extra

Equinozio di primavera: data e significato

Con l’equinozio di primavera inizia il “semestre luminoso” Oggi, 20 marzo 2024, alle 04:06, ora italiana, cade l’equinozio di primavera, che segna la fine dell’inverno. Vediamo cos’è e perché non cade sempre il 21 marzo. Innanzitutto, cos’è l’equinozio? Equinozio deriva dal latino aequinoctium, composto da aequus (uguale) e nox (notte). …