Tracce d'inchiostro nel web
Tracce d'inchiostro nel web
La guida completa sui tuberi più apprezzati Le patate sono i tuberi di Solanum tuberosum, una pianta che appartiene alla famiglia delle Solanaceae proprio come le melanzane, i peperoni, i pomodori e il pepino;1 è originaria del Perù ed è arrivata in Europa nel XVI secolo grazie ai conquistadores. A …
Guida alla piramide della salute Nominata patrimonio immateriale dell’UNESCO nel 2010,1 la dieta mediterranea è un modello alimentare che i più importanti studi epidemiologici associano a una vita più sana e longeva; nelle prossime righe approfondiremo le sue regole. La dieta mediterranea e le sue regole Una caratterizzazione iniziale della …
Non è Carnevale senza i parafrittus In occasione del Carnevale ho deciso di scrivere un articolo un po’ diverso dal solito: infatti, stavolta faccio uno strappo alla regola parlandovi dei parafrittus o fatti fritti. Si tratta di dolci tipici della Sardegna, che – per via della strisciolina chiara che ricorda il …
La sindrome premestruale è un insieme di sintomi che compaiono prima delle mestruazioni e può stravolgere la routine di chi ne soffre. Per affrontarla al meglio potrebbe essere utile sapere riconoscerla, quali sono i fattori che la scatenano e come trattarla. Trovate tutti i dettagli all’interno di questa guida. I …
Tutto sul re dei latti fermentati Lo yogurt è un alimento che si ottiene dalla fermentazione lattica: un processo mediante il quale lo zucchero del latte (il lattosio) viene convertito da particolari batteri in acido lattico, responsabile del sapore acidulo e della cremosità del prodotto. Di solito si prepara a …
Innanzitutto, cos’è il raffreddore? Il termine “raffreddore” indica le infezioni respiratorie causate da un gruppo di virus (rhinovirus, adenovirus, coronavirus e virus parainfluenzali) la cui diffusione è massima in autunno e inverno, perché le basse temperature favoriscono l’annidamento dei succitati patogeni nelle mucose nasali; inoltre i virus si diffondono più …
Un rimedio naturale per favorire la digestione Tarassaco, rosmarino, finocchio e melissa sono erbe della Medicina popolare indicate contro i problemi di digestione. Vediamo come associarle per preparare un buon infuso digestivo! La ricetta dell’infuso digestivo Per preparare l’infuso digestivo, occorrono delle erbe essiccate reperibili in erboristeria o, in alternativa, …
Alla scoperta della propoli, la colla d’api La propoli è una sostanza prodotta dalle api per difendere l’alveare da intemperie e microrganismi patogeni. Pare sia stato Aristotele a definirla per la prima volta “propolis” (ossia, “di fronte alla città) per il suo ruolo di difesa.1 Dopo aver prelevato la resina …
La guida per un uso consapevole La liquirizia (per i botanici Glycyrrhiza, dal greco glycos, dolce, e rhiza, radice) è una pianta officinale conosciuta fin dall’antichità. Alcune prescrizioni mediche attestano che gli Assiri e gli Egizi se ne servivano per curare lividi e tumefazioni, mentre i Cinesi la miscelavano alle …
Innanzitutto, cos’è la rinosinusite? La rinosinusite è l’infiammazione delle cavità nasali e dei seni paranasali (vedasi foto in basso), che colpisce più di frequente le donne e le fasce di età 0-15 anni e 25-64 anni.1 I sintomi Il disturbo si manifesta con: congestione nasale (la sensazione di naso tappato); …