Tracce d'inchiostro nel web
Tracce d'inchiostro nel web
I culurgionis sono dei fagottini di pasta fresca tipici dell’Ogliastra (una delle regioni storiche della Sardegna) che dal 2015 possono fregiarsi del marchio IGP, l’indicazione geografica protetta. In questo articolo troverete la ricetta e i valori nutrizionali. Seguiteci! La ricetta dei culurgionis Chi ha un po’ di familiarità con la cucina …
La notte tra il 23 e il 24 giugno, considerata magica, è detta la “Notte delle Streghe” e porta con sé tante tradizioni che ancora vivono in alcune usanze contadine; ma è anche la notte in cui nacque San Giovanni, il sesto asceta che battezzò Gesù, e cade appena dopo …
La rinosinusite è un disturbo delle vie aeree comune e altrettanto fastidioso, che può manifestarsi a causa di virus e allergeni. Conoscerla è importante perché, sebbene tenda a risolversi in poche settimane, può diventare ricorrente o, addirittura, cronica. Nell’articolo, quindi, parleremo dei sintomi, delle cause e dei possibili rimedi. Seguiteci! …
È primavera… Tenera e fresca l’erba nasce nei prati, i primi fiori occhieggiano timidi e si schiudono sotto un rinnovato tiepido sole. Ovunque è un pullulare, un affaccendarsi, un brulicare di nuova energia. E la natura rinasce a nuova vita. ALT! Questa visione bucolica della natura contrasta con la realtà …
In un articolo precedente, abbiamo parlato dei benefici della menta in caso di Colon Irritabile. Oggi, invece, vedremo come preparare l’infuso alla menta, che, nella medicina erbale europea, è indicato per alleviare le turbe digestive. Approfondiamo la questione! Infuso alla menta: la ricetta Per preparare l’infuso alla menta occorrono: foglie …
Su Inchiostro Virtuale, dopo un periodo di pausa, riprendiamo a parlare di erbe officinali: oggi è il turno della menta piperita! Menta piperita: l’identikit Senza ombra di dubbio, la menta è da sempre una delle erbe più amate in cucina: pensate che quella selvatica viene usata dai tempi degli Antichi Egizi, …
I centrifugati rappresentano un modo alternativo per assumere la frutta e la verdura, delle quali conservano le vitamine, i sali minerali, le sostanze antiossidanti e drenanti, come i polifenoli e la bromelina. Nell’articolo, dunque, vi forniremo la ricetta per un ottimo centrifugato diuretico a base di ananas, da sorseggiare nei …