Tracce d'inchiostro nel web
Tracce d'inchiostro nel web
Quando si pensa all’autunno è impossibile non associarlo alla castagne, frutti le cui origini sono ancora poco chiare, che hanno rivestito (e rivestono tuttora) un ruolo cruciale nell’economia del Mediterraneo: infatti, per molto tempo, sono state la fonte di energia primaria per i ceti meno abbienti, prima che sopraggiungessero dalle …
In questo articolo vi propongo ricette facili e golose con la farina di castagne, un ingrediente antico e versatile! Ricette con la farina di castagne L’autunno è la stagione che preferisco e non è autunno senza castagne! Andare nei boschi a raccoglierle è un modo per trascorrere un pomeriggio a …
Pochi giorni fa vi ho parlato di alcune eccellenze lombarde in tema di alimentazione: i formaggi. Vediamo ora come portarli in tavola! Dalle mie parti si sente dire spesso “la boca l’è mia straca se no la sènt de aca“, in italiano “la bocca non è stanca se non sa …