Informazioni e dritte per un consumo consapevole Le castagne sono i frutti della Castanea sativa, una pianta diffusa principalmente in Europa e appartenente alle Fagaceae. Più precisamente si tratta di frutta secca (del tipo achenio), che completa la maturazione a fine settembre. Da questo momento, per circa 10-15 giorni, si …
Extra
Benvenuti nella categoria Extra! Qui troverete di tutto: dalle ricette culinarie ai tutorial di make up e informatica, dalle interviste ai fatti curiosi! E inoltre le importanti comunicazioni direttamente dalla Redazione!
Ricette con le castagne e consigli utili
Suggerimenti e trucchi per sfruttare al meglio le castagne in cucina.
Sgrunt: un gioco da tavolo per conoscere la Sardegna
Un modo originale e divertente per studiare la storia e la geografia sarde Su Inchiostro Virtuale, dopo una lunga pausa, torniamo a parlare con piacere di giochi da tavolo. Nell’articolo di oggi, vi faremo conoscere: “Sgrunt – Conquista la Sardegna”. Scopriamone di più! Sgrunt: il gioco da tavolo made in Sardinia …
Cannella: proprietà, rischi e ricette
Informazioni e dritte per un consumo consapevole La cannella (o cinnamomo) si ricava dalla corteccia di Cinnamomum verum, la rara e costosa cannella di Ceylon, e Cinnamomum cassia, la comune ed economica cannella cinese; le due varietà si differenziano per il colore e l’aroma, infatti mentre la Ceylon è giallo-bruna …
Uva: valori nutrizionali, proprietà e ricette
La guida per un consumo consapevole Settembre segna l’inizio di un vero e proprio rituale: la raccolta dell’uva. Nel nostro sito abbiamo dedicato un intero tema alla vendemmia e al vino, ma oggi affronteremo l’argomento da un ulteriore punto di vista: quello nutrizionale. Seguiteci! Identikit dell’uva L’uva è l’infruttescenza della …
Criteri di divisibilità: una seconda puntata
I criteri di divisibilità sono una mia passione dai tempi del liceo, ma ci dev’essere anche qualcosa nell’inconscio che me li lega all’apertura dell’anno scolastico. Risale al settembre di tre anni fa, infatti, un mio articolo qui, su IV, sui criteri di divisibilità, e proprio in questi giorni mi sono …
Salse estive: ricette per piatti speciali
Scopriamo come rendere speciali i nostri piatti con le salse estive, spaziando dai grandi classici alle innovazioni.
Moneta cinese: yuan o renminbi?
Come si chiama la moneta cinese? A quanti euro corrisponde? E che differenza c’è tra yuan e renminbi? Scopriamolo in questo articolo! Da circa vent’anni, con l’avvento dell’euro, non abbiamo più il problema di sapere quale sia la moneta in circolazione nei principali Paesi europei. Ci sono piuttosto noti, inoltre, …
Caratteri cinesi quasi identici: vediamone alcuni!
In questo articolo vi propongo alcuni caratteri cinesi quasi identici. Cerchiamo di capire insieme in cosa si differenziano! La scrittura cinese non è tra le più semplici: tratti apparentemente confusi, nessuna associazione (o quasi) con il suono, ecc. La faccenda si complica ulteriormente quando ci si trova di fronte a …
Ricette estive, per vacanze all’insegna del relax
Le parole d’ordine per l’estate sono riposo e disimpegno. Se così dev’essere, così sia anche in cucina con ricette estive fresche, veloci ma saporite.