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Zucca: tutte le varietà invernali
Extra Idee in Cucina Rosella

Tempo di zucca: curiosità e ricette

Adoro la zucca, porta sulle nostre tavole non solo il colore del sole, ma anche un gusto pieno e delicato. Prima di vedere insieme un tipico menù a base di zucca, con tanto di ricette, conosciamo le molteplici varietà dell’ortaggio simbolo di Halloween! Zucca: varietà e caratteristiche principali Esistono vari …

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vendemmia copertina
Dalla Redazione Extra

Tema del mese: la Vendemmia

Dopo una piccola pausa estiva, così breve che nemmeno ce ne siamo resi conto, torna l’appuntamento col nostro tema del mese. Questa volta gli Inchiostrati se la vedranno con un topic tutto da… bere: la Vendemmia! Vendemmia: un vero rituale La vendemmia è il momento in cui l’uva, coltivata durante …

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frazioni egizie
Cultura Curiosità Pasquale Scienze e Tecnologia

Frazioni Egizie: quando la matematica era davvero complicata

Frazioni Egizie è il termine generalmente utilizzato per indicare le frazioni unitarie, quelle cioè con numeratore pari a 1. Esempio: 1/3, 1/12, 1/331 sono tutte Frazioni Egizie. Da dove deriva questo nome? La matematica sviluppata dagli Egizi aveva finalità pratiche, quali la contabilità, la ripartizione e lo scambio di beni. Da …

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Tour gastronomico Sicilia
Extra Idee in Cucina Rosella

Sicilia – Vacanze golose in cucina

Settembre è arrivato e le vacanze sono finite.   Riprendere la quotidianità, mentre negli occhi hai ancora i colori delle vacanze, spesso è una sofferenza; così ho deciso di raccontarvi le mie, ovviamente a modo mio! Dedico questo articolo agli amici Paola e Carmelo, che da alcuni anni mi ospitano …

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