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Alimenti amari - Copertina - cacao - caffè - aceto - cavolini di Bruxelles - arancio amaro
Alimentazione Extra Idee in Cucina Jessica Salute e Benessere

Alimenti amari: i cibi e le bevande irrinunciabili a tavola

Gli alimenti amari non sono certamente tra i più amati: durante la sua evoluzione, infatti, l’uomo ha imparato a riconoscere le piante velenose (e quindi a sopravvivere) basandosi sul loro sapore, associando l’amarezza alla presenza di sostanze intossicanti. E questa memoria si è tramandata di generazione in generazione fino a …

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Spinoso di sardegna dopo - mazzo di carciofi spinosi avvolti da una busta di carta, adagiati sul tavolo
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Carciofo Spinoso di Sardegna DOP: curiosità e ricette

Il Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, ad oggi, è l’unica varietà di carciofo ad aver ottenuto il prestigioso marchio. Si tratta di un riconoscimento molto importante e viene assegnato a quei prodotti le cui caratteristiche dipendono dai territori di produzione. Vediamole in dettaglio! Caratteristiche del Carciofo Spinoso di Sardegna DOP Le …

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Miele
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Proprietà del miele per la salute e la bellezza

Unico e inimitabile sotto qualsiasi punto di vista, il miele è un rimedio della medicina popolare le cui proprietà sono oggetto di ricerca. Cuoriosi di saperne di più? Nella guida approfondiremo le proprietà del miele insieme ad altre curiosità. Partiamo proprio da queste ultime! Miele: l’identikit Il miele (dall’ittita melit) è …

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