Su Inchiostro Virtuale inauguriamo la nuova rubrica “L’erbario“, ricca di curiosità e aneddoti su erbe, arbusti e alberi. Oggi parliamo della Glycyrrhiza glabra o liquirizia. Buona lettura! Glycyrrhiza glabra o liquirizia “Ma che brutta tosse, signora! – Sì, è proprio un martirio. – Gradite un po’ di liquirizia?”. (Molière, Il …
erbe officinali
Rosmarino: proprietà, valori nutrizionali e ricette
Se c’è un profumo legato indissolubilmente al Mediterraneo, alle sue culture e tradizioni, è senza alcun dubbio quello del rosmarino. Da tempo immemore, infatti, quest’erba, che cresce spontaneamente nei nostri litorali, è usata in cucina, cosmesi e medicina popolare. Se anche voi – come chi scrive – lo amate, non …
Menta piperita: un potenziale aiuto per il colon irritabile
Su Inchiostro Virtuale, dopo un periodo di pausa, riprendiamo a parlare di erbe officinali: oggi è il turno della menta piperita! Menta piperita: l’identikit Senza ombra di dubbio, la menta è da sempre una delle erbe più amate in cucina: pensate che quella selvatica viene usata dai tempi degli Antichi Egizi, …