Il pane della Pasqua sarda Tantissime le forme in cui può essere realizzato su coccoi cun s’ou, tutte belle e particolari, con un profumo di Sardegna che non si scorda più. Perché si prepara? La Pasqua, in Sardegna detta “Pasca Manna”, è da sempre legata alla rinascita, al risveglio della …
Extra
Benvenuti nella categoria Extra! Qui troverete di tutto: dalle ricette culinarie ai tutorial di make up e informatica, dalle interviste ai fatti curiosi! E inoltre le importanti comunicazioni direttamente dalla Redazione!
Sagra del torrone 2023: il 10 aprile a Tonara
È tutto pronto per la sagra del torrone 2023 A Tonara si rinnova l’appuntamento annuale con la sagra del torrone, giunta finalmente alla 42a edizione. L’evento si terrà il giorno di Pasquetta – lunedì 10 aprile 2023 – con un ricco programma, che prevede le sfilate dei gruppi folk, le …
Rospo dorato: un portafortuna cinese
Che cos’è il “rospo dorato”? Perché viene considerato un portafortuna cinese? Scopriamolo in questo articolo! In ogni cultura troviamo riti e oggetti che hanno la (presunta) capacità di attirare la buona sorte. In Italia abbiamo tantissimi amuleti, dal cornetto al ferro di cavallo; della nostra tradizione, però, non fa parte …
Arance: valori nutrizionali, proprietà e ricette
Informazioni e dritte per un consumo consapevole Le arance sono gli agrumi più diffusi al mondo, apprezzati e utilizzati nella loro interezza per scopi alimentari e salutistici. Scopriamone le varietà, i valori nutrizionali, le proprietà e alcune ricette alla portata di tutti. Specie e varietà di arance L’arancia è il …
Dinosauro in Cina: scoperto un nuovo fossile
Quando è stato rinvenuto l’ultimo fossile di dinosauro in Cina? A quale specie apparteneva? Scopriamolo in questo articolo! Nei primi giorni del 2023 è stato scoperto un nuovo fossile di dinosauro in Cina vissuto nel Cretaceo inferiore, circa 120 milioni di anni fa. A proposito di ritrovamenti archeologici, vi consiglio …
La storia delle zeppole
Dall’antica Roma ai giorni nostri A Carnevale, tra gli scherzi, le trombette e le maschere, non possono mancare i dolci tipici da gustare mentre ci si lancia addosso coriandoli e stelle filanti; in Sardegna tra questi ci sono le zippulas, che alcuni chiamano “zeppole” come i dolci tipici napoletani. Ripercorriamo …
Le Maschere di Sardegna in mostra a Viddalba
Tutto pronto per l’evento al MAV Il 14 febbraio prende il via Maschere di Sardegna, la mostra sulle maschere tradizionali sarde che sarà visitabile fino al 23 febbraio a Viddalba (SS). Maschere di Sardegna La maschera del Carnevale sardo nelle sue numerose declinazioni, “simbolo della lotta continua tra l’istinto animalesco …
Calendario su una pagina
Tra pochi giorni si celebra il giorno dedicato a san Valentino, festa degli innamorati (e onomastico di mia figlia). Già, ma di che giorno della settimana cade? Martedì! Mi annuncia in un attimo il mio calendario su una pagina. Grazie a un articolo su Bigthink.com, ho scoperto infatti una forma …
La fede sarda: storia e tradizioni
Di grande valore specialmente simbolico (ma spesso anche economico) e da sempre legata alle più antiche tradizioni, la fede sarda è uno dei simboli della Sardegna più noti, nonché il maggior rappresentante della categoria dei gioielli tipici. La fede sarda Come tutti gli altri oggetti preziosi, anche questo anello possiede …
Finocchio dolce: valori nutrizionali e ricette
Informazioni e dritte per un consumo consapevole Il finocchio dolce (o semplicemente finocchio) è una pianta erbacea coltivata per le guaine fogliari, bianche, carnose e croccanti, sovrapposte in modo da formare una struttura compatta chiamata “grumolo”;1 secondo una distinzione prettamente convenzionale, non scientifica, il finocchio maschio ha una forma tondeggiante …