La XIV edizione del Carnevale neonelese vi aspetta domenica 1° marzo 2026.
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Benvenuti nella categoria Extra! Qui troverete di tutto: dalle ricette culinarie ai tutorial di make up e informatica, dalle interviste ai fatti curiosi! E inoltre le importanti comunicazioni direttamente dalla Redazione!
Giovedì e Martedì grasso: perché si chiamano così?
Il 12 e il 17 febbraio 2026 ricadono, rispettivamente, Giovedì e Martedì grasso, le due date clou del nostro Carnevale. Ma perché le definiamo così? Scopriamolo in questa guida al Carnevale!
Quali sono i modi migliori per caricare uno smartphone in modo sicuro?
Scopri pratiche efficaci e sicure per caricare uno smartphone. Ottieni consigli per proteggere la batteria, evitare rischi e prolungare la vita del dispositivo con abitudini di ricarica intelligenti.
Il grano nella tradizione sarda, detti e usanze di buon auspicio
Perché in Sardegna si prepara “su trigu cotu” (grano cotto) e si augura “saludi e trigu!” (salute e grano) il primo dell’anno? Riscopriamo le origini e il significato di queste tradizioni.
Babbo Natale, la storia dalle origini ai giorni nostri
Dal mito di Odino “L’errante” alle leggende su San Nicola, scopriamo le origini di Babbo Natale e come si è evoluto il suo personaggio nel tempo.
Il Ricciarello “Incanta Siena” festeggiando 15 anni di IGP
Il 14 dicembre prossimo si accenderanno le luci sul dolce senese che per primo in Italia ha ottenuto l’Indicazione Geografica Tipica, una speciale vetrofania indicherà locali, hotel, ristoranti dove è possibile trovare il vero Ricciarello di Siena IGP.
“Autunno in Barbagia”, un viaggio tra cultura, tradizioni e sapori
Il 6 settembre riparte da Bitti l’evento che da venticinque anni anima i borghi dell’entroterra sardo. Scopriamo il calendario e le attività in programma nella XXIV edizione di “Autunno in Barbagia”.
Cestino natalizio con le specialità sarde
Il Natale si avvicina e siete a corto di idee per i regali? Il cestino natalizio è un evergreen che può far felice i più golosi, ma dimenticatevi della solita accoppiata panettone e spumante, perché ve ne proporremo uno con alcune specialità sarde assolutamente da provare.
La tecnica del risotto: storia e metodo di un classico
Il risotto rappresenta un unicum nel panorama gastronomico mondiale. Non è semplicemente un piatto di riso condito, ma il risultato di un metodo di cottura specifico che trasforma il cereale, attraverso la progressiva cessione di amido, in una crema legata e saporita, simbolo della cucina dell’Italia settentrionale.
Bianco assoluto: la panna come pilastro della pasticceria moderna
La panna rappresenta uno degli ingredienti più versatili e indispensabili nel laboratorio del pasticcere. Elemento di struttura, veicolo di grassi e amplificatore di sapori, questo derivato del latte è in grado di trasformare consistenze semplici in esperienze gustative complesse, spaziando dalle farciture più aeree ai dessert al cucchiaio più setosi.