Realizzata con il gattuccio di mare, la burrida alla cagliaritana è una pietanza prelibata che viene servita come antipasto o come seconda portata.
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Nella categoria Autori trovate l’elenco di tutti i nostri collaboratori, in ordine alfabetico. Cercate e seguite i vostri preferiti!
CICAP Fest 2022: un piccolo resoconto filosofico
La cosa bella di un appuntamento annuale come il CICAP Fest è poter costruire un flusso narrativo senza soluzione di continuità. Poter riprendere agevolmente il racconto della scienza in luoghi che ormai sono diventati familiari, come se fosse passato solo un giorno dall’ultima volta. Ed ecco che, nel primo weekend …
Filtri solari: tipi ed elenco dei filtri UV ammessi nell’UE
I filtri solari sono gli ingredienti attivi dei cosmetici che proteggono dai raggi UV. Conosciamo le principali tipologie, le loro caratteristiche e i filtri UV ammessi nell’Unione Europea.
L’erbario: il topinambur (Helianthus tuberosus)
Quindicesimo appuntamento con “L’erbario“, in cui vi raccontiamo alcune curiosità e aneddoti sul topinambur (Helianthus tuberosus). Buona lettura! Helianthus tuberosus: l’identikit “Vedemmo molti casi di febbre gialla e delle radici, che loro coltivano, le quali hanno il sapore del carciofo” (Samuel De Champlain) Il topinambur è una pianta erbacea perenne …
Ricette con gli asparagi
Gli asparagi sono ingredienti immancabili nella cucina primaverile, sono buoni e si prestano alla realizzazione di numerose ricette. Ecco le nostre proposte!
I numeri di Stern
Cosa sono i numeri di Stern? Per raccontarlo, prendo un numero dispari, ad esempio 11, e con qualche calcolo manuale vedo che posso scrivere che 11 = 3 + 8 = 3 + 2*22, cioè che 11 è uguale alla somma di un primo (3) e del doppio di un …
San Valentino in Cina: perché anche il 20 maggio?
Perché il 20 maggio si festeggia l’equivalente della festa di San Valentino in Cina? Scopriamolo in questo articolo! Quando si celebra la festa di San Valentino in Cina? Oltre al tradizionale 14 febbraio, vi sorprenderà sapere che una festa del tutto analoga si celebra anche il 20 maggio. In questa …
Particella “de” in cinese: 的, 得 o 地?
Che cosa significa la particella “de” in cinese? Che differenza c’è tra 的, 得 e 地? Scopriamolo in questo articolo! La particella “de” in cinese è una delle prime che si impara in questa lingua. Mi riferisco al carattere 的 utilizzato, nelle frasi più semplici, per esprimere il possesso. Man …
Pizzetta sfoglia cagliaritana: la ricetta
Nata a Cagliari ma diffusa in tutto il sud Sardegna e non solo, pochi mesi or sono la pizzetta sfoglia è stata iscritta nel registro dei prodotti agroalimentari tradizionali sardi. Nell’articolo vi faremo conoscere la ricetta e tante curiosità! La pizzetta sfoglia cagliaritana Esiste una vera e propria dipendenza nei cagliaritani …
Un carico di bombole di gas
Un carico di bombole di gas da ripartire su tre camion è la base su cui un interessante articolo sul sito indiano DeccanHerald.com propone un esempio di insegnamento creativo della matematica. Ecco il problema: Ventuno bombole di gas devono essere caricate su tre camion. Sette bombole sono piene, sette sono piene …