Informazioni e dritte per un consumo consapevole Il pesce azzurro è un ingrediente principe della cucina povera nostrana essendo economico, reperibile tutto l’anno, molto saporito e versatile, nonché ricco di qualità nutritive. In questa guida ne approfondiremo i valori nutrizionali, i benefici per la salute e quanto se ne può …
Jessica
Jessica: pubblicista, cofondatrice e caporedattrice di Inchiostro Virtuale.
L’erbario: la vite (Vitis vinifera)
Alla scoperta della vite La vite è senza dubbio una delle piante più importanti per l’uomo, che si ciba dei suoi frutti fin dalla Preistoria. Secondo Patrick Edward McGovern – direttore scientifico del Laboratorio di Archeologia biomolecolare per la cucina, le bevande fermentate e la salute, al Museo dell’Università della …
L’erbario: il fico d’India (Opuntia ficus indica)
Alla scoperta dell’Opuntia, la “pianta del futuro” L’Opuntia ficus indica è la specie più importante di fico d’India: una pianta succulenta originaria del Messico centrale, giunta in Europa nel XVI secolo con gli Spagnoli. A causa degli uccelli, che spargevano ovunque i suoi semi, e dei marinai, che sulle navi ne …
Skincare per rosacea: prodotti e consigli utili
La skincare routine per rosacea, passo per passo Prendersi cura della pelle ogni giorno – in altre parole, avere una skincare routine – è fondamentale per gestire le dermatosi come la rosacea, che può manifestarsi con rossori nella parte centrale del viso, ingrossamento e deformazione del naso, capillari in evidenza, …
Guida al gelato, simbolo dell’estate
Curiosità e dritte per un consumo consapevole Se c’è un alimento che inevitabilmente si associa all’estate è il gelato: gustoso e rinfrescante, aiuta a difendersi dal caldo ed è l’ideale nei casi d’inappetenza dovuta alle alte temperature. In questa guida ne approfondiremo la storia, ne scopriremo gli ingredienti, come si riconoscono …
Malattie da calore: sintomi, trattamento e prevenzione
Ottava parte della rubrica Vacanze in salute Sempre più spesso il caldo record attanaglia le nostre estati e porta con sé dei disturbi, talvolta mortali, che si definiscono “malattie da calore”. Ad esse appartengono sindromi di entità variabile, dai crampi all’esaurimento da calore fino al colpo di calore, da non …
Punture di meduse: quando preoccuparsi, sintomi e trattamenti
Settima parte della rubrica Vacanze in salute Quando si programma una vacanza al mare bisogna mettere in conto l’eventualità d’incontrare le meduse – sempre più alta a causa dei cambiamenti climatici e del minor numero di tartarughe, loro predatrici naturali1 – perché possono causare punture dolorose e potenzialmente mortali. Trattandosi …
Vacanze in salute, la rubrica per sopravvivere all’estate
Un compendio per mantenersi in salute durante le vacanze estive L’estate è la stagione delle vacanze per antonomasia, si può passarle al mare o in montagna, all’insegna del relax o dell’avventura. L’importante è avere un occhio di riguardo per la salute, giacché colpi di calore, eritemi solari, disturbi intestinali o …
Ginkgo biloba: benefici, usi ed effetti indesiderati
La guida per un uso consapevole Il Ginkgo biloba è un albero comparso in Cina 300 milioni di anni fa, nel periodo del Permiano, che i botanici definiscono “il fossile vivente” in quanto è l’unico rappresentante delle Ginkgophyta sopravvissuto a glaciazioni ed estinzioni di massa.1 È talmente alta la sua …
Ginnastica in acqua: benefici e indicazioni
Guida all’acquafitness, la ginnastica per tutti La ginnastica in acqua o acquafitness è un tipo di attività fisica accessibile a tutti (inclusi gli anziani, le gestanti e chiunque abbia difficoltà motorie o non possa fare sforzi eccessivi) in quanto richiede movimenti lenti, a bassa intensità, che può essere praticata a …