Il nopal è un rimedio della medicina popolare messicana che ha attirato su di sé l’interesse della comunità scientifica, in virtù dei suoi potenziali benefici in caso di colon irritabile. Perciò abbiamo deciso di dare spazio a un recente studio dell’Università di Veracruz – che ne ha valutato efficacia e …
Opuntia ficus indica
Fichi d’India: valori nutrizionali e ricette
Ad agosto s’iniziano a gustare i primi fichi d’India, frutti dalla polpa succosa e dolciastra che si possono raccogliere nelle campagne del Sud Italia e delle Isole, dove l’Opuntia – originaria del Messico – ha trovato le condizioni di crescita ideali. In questo articolo ne approfondiremo i valori nutrizionali, le …