Tracce d'inchiostro nel web
Tracce d'inchiostro nel web
I culurgionis sono dei fagottini di pasta fresca tipici dell’Ogliastra (una delle regioni storiche della Sardegna) che dal 2015 possono fregiarsi del marchio IGP, l’indicazione geografica protetta. In questo articolo troverete la ricetta e i valori nutrizionali. Seguiteci! La ricetta dei culurgionis Chi ha un po’ di familiarità con la cucina …
Il 24 giugno si festeggia san Giovanni Battista La notte tra il 23 e il 24 giugno è la notte in cui nacque san Giovanni Battista, il sesto asceta che battezzò Gesù, e cade appena dopo il solstizio d’estate; tuttavia è anche la notte delle streghe, perché è considerata magica …
Innanzitutto, cos’è la rinosinusite? La rinosinusite è l’infiammazione delle cavità nasali e dei seni paranasali (vedasi foto in basso), che colpisce più di frequente le donne e le fasce di età 0-15 anni e 25-64 anni.1 I sintomi Il disturbo si manifesta con: congestione nasale (la sensazione di naso tappato); …
Storia del ratto più famoso della mitologia È primavera… Tenera e fresca l’erba nasce nei prati, i primi fiori occhieggiano timidi e si schiudono sotto un rinnovato tiepido sole. Ovunque è un pullulare, un affaccendarsi, un brulicare di nuova energia. E la natura rinasce a nuova vita. ALT! Questa visione …
Un rimedio popolare contro l’indigestione Dopo aver approfondito proprietà, benefici e rischi della menta piperita, vediamo come preparare l’infuso, che in Medicina popolare è indicato nel trattamento a breve termine dell’indigestione.1 La ricetta dell’infuso alla menta Per l’infuso alla menta occorrono: foglie di menta piperita essiccate (1,5-3 g secondo le …
La guida per un uso consapevole La menta piperita (Mentha x piperita) è un ibrido selezionato in Inghilterra alla fine del XVII secolo a partire dalla menta d’acqua (Mentha aquatica) e il mentastro verde (Mentha spicata).1-2 Ne esistono numerose varietà ma la Mitcham, la piperita inglese originale, è quella di …
Un rimedio naturale contro la ritenzione idrica I centrifugati rappresentano un modo alternativo per assumere la frutta e la verdura, delle quali conservano le vitamine, i sali minerali, le sostanze antiossidanti e drenanti, come i polifenoli e la bromelina. Dunque, in questa guida vi daremo la ricetta per un ottimo …