Su Inchiostro Virtuale inauguriamo la nuova rubrica “L’erbario“, ricca di curiosità e aneddoti su erbe, arbusti e alberi. Oggi parliamo della Glycyrrhiza glabra o liquirizia. Buona lettura! Glycyrrhiza glabra o liquirizia “Ma che brutta tosse, signora! – Sì, è proprio un martirio. – Gradite un po’ di liquirizia?”. (Molière, Il …
Glycyrrhiza glabra
Liquirizia: proprietà, benefici e usi
Tutti conoscono la liquirizia come ingrediente di dolciumi e liquori, ai quali conferisce sapore e dolcezza. Meno noti sono gli usi erboristici, nonostante sia impiegata nella medicina tradizionale sin dall’antichità. Nell’articolo, dunque, approfondiremo le proprietà, i benefici e gli usi tradizionali della radice di liquirizia, ma anche i rischi e …