Dove il mare e la terra s’incontrano.
Culurgionis
Alla scoperta dei culurgionis d’Ogliastra IGP
I culurgionis sono fagottini di pasta fresca tipici dell’Ogliastra, regione storica della Sardegna centrorientale, che dal 2015 possono fregiarsi del marchio IGP – Indicazione Geografica Protetta. Scopriamo la ricetta e i valori nutrizionali!