L’olio extravergine di oliva è un alimento di base della dieta mediterranea dalle eccelse qualità nutritive. In questo articolo ne approfondiremo le caratteristiche, le proprietà e le dosi consigliate. Seguiteci! Caratteristiche dell’olio extravergine di oliva In linea con le disposizioni europee, l’olio extravergine si ottiene dalla spremitura a freddo delle …
