Il 19 marzo si festeggia San Giuseppe, patrono dei lavoratori. Dalle tante qualità di un umile falegname ai festeggiamenti che fino ad oggi si celebrano in suo onore. La storia di San Giuseppe Giuseppe, discendente dalla stirpe di Davide, fu l’affettuoso padre di Gesù e viveva a Nazareth. Tra le figure più …
zeppole
La storia delle zeppole
Dall’antica Roma ai giorni nostri A Carnevale, tra gli scherzi, le trombette e le maschere, non possono mancare i dolci tipici da gustare mentre ci si lancia addosso coriandoli e stelle filanti; in Sardegna tra questi ci sono le zippulas, che alcuni chiamano “zeppole” come i dolci tipici napoletani. Ripercorriamo …
Zippulas: la ricetta delle zeppole di Carnevale
Le zippulas: i dolci del Carnevale sardo “Sono sicuro che ci rivedremo ancora tutti insieme, figli, nipoti e forse, chissà, pronipoti, e faremo un grandissimo pranzo con kulurzones e pardulas e zippulas e pippias de zuccuru e figu sigada” (Antonio Gramsci, Lettere dal carcere) In Sardegna è inevitabile associare il …
Carnevale e Maschere: la parola agli Inchiostrati
Ognuno di noi ha un vissuto diverso, a maggior ragione in occasioni “pubbliche” qual è, ad esempio, il Carnevale. Per questo abbiamo pensato di raccogliere, in questo articolo, una sequenza di personalissime esperienze di alcuni Inchiostrati: Carnevale e Maschere dal nostro punto di vista. Taluni lo amano, altri lo odiano, …