Il 25 aprile Sini festeggia il suo dolce tipico con un cartellone ricco di appuntamenti. Scopriamo i dettagli della 31a sagra de su pani ‘e saba!
Su pan’e saba
L’erbario: il fico d’India (Opuntia ficus indica)
Si rinnova l’appuntamento con “L’erbario”, la rubrica dedicata al regno vegetale. La protagonista di questo nuovo capitolo è l’Opuntia ficus indica, ribattezzata “la pianta del futuro”.
Su pan’e saba: il dolce della Festa delle anime
Alla scoperta de su pan’e saba Un dolce tipico sardo antico e povero di cui un morso, ma anche il solo aroma, rimanda indietro nel tempo facendo assaporare la magia e la semplicità di epoche passate, in cui bastava un solo ingrediente, la sapa, a rendere speciale il pane e …
Festa delle anime: Halloween in Sardegna
Una ricorrenza dalle antiche origini La Festa delle anime veniva celebrata probabilmente già in epoca nuragica e rappresenta l’analoga sarda della festa di Halloween anglosassone, con la quale ha in comune detti, tenebrosità, vestiti stracciati, zucche intagliate che simboleggiano “sa conca ‘e mortu” (cioè la testa del morto) nonostante si …