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Cono gelato in spiaggia.
Alimentazione Jessica Salute e Benessere

Guida al gelato, simbolo dell’estate

Se c’è un alimento che inevitabilmente si associa all’estate è il gelato: gustoso e rinfrescante, aiuta a difendersi dal caldo ed è l’ideale nei casi d’inappetenza dovuta alle alte temperature. In questa guida ne approfondiremo la storia, ne scopriremo gli ingredienti, come si riconoscono i veri gelati artigianali dai sempre più diffusi semilavorati, i valori e le indicazioni nutrizionali degli esperti.

cocomeo e bevanda
Extra Idee in Cucina Jessica

Cocomero: consigli utili e idee in cucina

Guida alla scelta, conservazione e uso Dopo aver approfondito i valori nutrizionali e le proprietà del cocomero, in questa guida impareremo a riconoscere quando è maturo al punto giusto, come conservarlo e consumarlo in alternativa alla classica fetta. Seguiteci! Scelta e conservazione del cocomero Innanzitutto vediamo quali sono i trucchi …