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Alimentazione Jessica Salute e Benessere

Basilico genovese DOP: curiosità e valori nutrizionali

Viaggio alla scoperta di un’eccellenza tutta ligure: il Basilico Genovese DOP. Buona lettura! Basilico Genovese DOP: l’identikit Il Basilico Genovese DOP è una varietà di basilico che ha ottenuto la prestigiosa Denominazione di Origine Protetta per via delle sue caratteristiche, che dipendono esclusivamente (o quasi) dal territorio di provenienza. Inizialmente …

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Spinoso di sardegna dopo - mazzo di carciofi spinosi avvolti da una busta di carta, adagiati sul tavolo
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Carciofo Spinoso di Sardegna DOP: curiosità e ricette

Il Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, ad oggi, è l’unica varietà di carciofo ad aver ottenuto il prestigioso marchio. Si tratta di un riconoscimento molto importante e viene assegnato a quei prodotti le cui caratteristiche dipendono dai territori di produzione. Vediamole in dettaglio! Caratteristiche del Carciofo Spinoso di Sardegna DOP Le …

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