Tracce d'inchiostro nel web
Tracce d'inchiostro nel web
Uomo e sapori amari: un rapporto tutt’altro che armonioso Gli alimenti amari non sono certamente tra i più amati: durante la sua evoluzione, infatti, l’uomo ha imparato a riconoscere le piante velenose (e quindi a sopravvivere) basandosi sul loro sapore, associando l’amarezza alla presenza di sostanze intossicanti. Questa memoria si …
Miele di corbezzolo: un’eccellenza per pochi Gli estimatori dei prodotti tipici si preparino, perché stiamo per parlare di un’eccellenza per veri intenditori: il miele di corbezzolo! Si tratta, infatti, di un prodotto di nicchia che non tutti i palati riescono ad apprezzare, proprio perché si discosta notevolmente dai mieli più …