Inauguriamo la rubrica “L’erbario“, ricca di curiosità e aneddoti su erbe, arbusti e alberi. Nel primo articolo, parliamo della liquirizia (Glycyrrhiza glabra). Buona lettura! Glycyrrhiza glabra: l’identikit “Ma che brutta tosse, signora! – Sì, è proprio un martirio. – Gradite un po’ di liquirizia?” (Molière, Il Tartufo) Erbacea rustica della …
erbe officinali
Rosmarino: proprietà, abbinamenti e ricette
Viaggio alla scoperta del rosmarino Il rosmarino, che le recenti analisi collocano nel genere Salvia, è un arbusto spontaneo che si presta bene anche alla coltivazione in vaso o in terra, per chi ha la fortuna di possedere un giardino. Le foglie coriacee, strette e allungate, sono ricche di sostanze …