Panettone o pandoro? I due campioni tra i dolci di Natale tornano a schierare gli Italiani in fazioni molto agguerrite: ma possono vincere entrambi o il re è solo uno? Scopriamolo assieme! Panettone o pandoro? L’eterna sfida natalizia È tornato il periodo natalizio in cui tutto diventa più bello, più …
Dolci di Natale
Tronchetto di Natale: storia e ricette
Esiste un dolce natalizio che si fa faticosamente spazio tra panettoni e pandori. Il Tronchetto di Natale è un dolce della tradizione nord-europea, conosciuto anche in Italia, particolarmente in Lombardia. Tronchetto di Natale: la storia Questo dolce ha origini antiche e non nasce come tale, lo diventa alla fine dell’800, …
Soufflé di Natale: le ricette di nonna Emilia
Il mio Natale con il soufflé di nonna Emilia L’arrivo del mese di dicembre porta con sé un’atmosfera di festosa attesa, spuntano addobbi e con loro anche tanti ricordi. Si prospettano sostanziose mangiate seguite da altrettanto sostanziosi sensi di colpa. È inevitabile ricordare i Natali da bambina e, a casa …
Le ricette del Natale toscano
Nell’articolo vi racconto le ricette del Natale toscano tra sapori, odori e suoni… Le ricette del Natale toscano A casa ai “riposi forzati” per un piccolo intervento, stamattina mi son fatta mele, arancia e cannella, con la ricetta di mia mamma. Immediatamente, un’ondata di ricordi da sempre legati, per me, …