Il 16 ottobre scorso, e come tutti gli anni dal 1981, si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, per ricordare l’anniversario della data di fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura. E anche questo mese tiriamo le somme del nostro topic, che, vi ricordiamo, è stato incentrato sull’Alimentazione. …
Extra
Benvenuti nella categoria Extra! Qui troverete di tutto: dalle ricette culinarie ai tutorial di make up e informatica, dalle interviste ai fatti curiosi! E inoltre le importanti comunicazioni direttamente dalla Redazione!
Tagliere di formaggi: consigli utili
Pochi giorni fa vi ho parlato di alcune eccellenze lombarde in tema di alimentazione: i formaggi. Vediamo ora come portarli in tavola! Dalle mie parti si sente dire spesso “la boca l’è mia straca se no la sènt de aca“, in italiano “la bocca non è stanca se non sa …
Alla scoperta dei formaggi lombardi
Per questo tema del mese ho scelto di accompagnarvi in un tour gastronomico, un viaggio virtuale, alla scoperta di alcuni dei tanti prodotti tipici della Lombardia: i formaggi, appunto. Perché limitarci geograficamente alla produzione lombarda? Semplice: per una questione di numeri. Sono oltre 80 i formaggi tipici registrati a vario …
Cucina cinese: le “Quattro scuole”
La cucina cinese, grazie ai tanti ristoranti, è diventata molto comune in Italia. Quello che forse non si sa è che, come da noi, la cucina dei cinesi ha forti differenze territoriali. Pensate ad uno straniero che, in un ristorante italiano, si ritrova a mangiare le orecchiette con le cime …
Tema del mese: la Giornata mondiale dell’alimentazione
A ottobre si parla di alimentazione Oggi è la Giornata mondiale dell’alimentazione, una ricorrenza che si celebra ogni anno in tutto il mondo il 16 ottobre, per ricordare l’anniversario della data di fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, comunemente conosciuta come FAO, istituita a Québec in Canada …
Tema del mese: la cattedra di Inchiostro Virtuale
Anche questo mese si conclude il tema con cui gli Inchiostrati si sono confrontati. Argomento caro a tutti, e tipico del mese di settembre: la SCUOLA! Vediamo in che modo gli Inchiostrati sono virtualmente saliti in cattedra, con questo recap degli articoli pubblicati. È toccato a Serena aprire il topic, …
Marinare la scuola: guida al dove e come
Alzi la mano chi non ha mai marinato la scuola almeno una volta nella propria carriera da studente. Per questo appuntamento col tema del mese vi consiglio i posti migliori dove “infrattarsi”. Pronti? Partiamo dalla linguistica: il significato più credibile di “marinare la scuola” sembra essere legato alla tecnica della …
Tema del mese: tutti a Scuola!
Ci risiamo, puntuale come ogni settembre torna l’incubo (o la gioia, dipende dai punti di vista) del rientro a scuola. E torna anche il nostro appuntamento col tema del mese, ossia, per chi ancora non lo sapesse, una serie di articoli scritti dai nostri inchiostrati con punti di vista diversi, …
Scaramanzia in Cina: quali sono i numeri fortunati?
Quanto è forte la scaramanzia in Cina? Quali sono i numeri fortunati e quali quelli sfortunati? Scopriamolo in questo articolo! La scaramanzia in Cina è fortemente radicata e viene espressa in modi assurdi, quasi ossessivi. Per quanto anche il nostro Paese sia piuttosto superstizioso, a confronto le paure degli italiani …
Centrifugato all’ananas: ricetta e benefici
Un rimedio naturale contro la ritenzione idrica I centrifugati rappresentano un modo alternativo per assumere la frutta e la verdura, delle quali conservano le vitamine, i sali minerali, le sostanze antiossidanti e drenanti, come i polifenoli e la bromelina. Dunque, in questa guida vi daremo la ricetta per un ottimo …