Guida al disturbo da alimentazione incontrollata Il binge eating disorder (BED), cioè il disturbo da alimentazione incontrollata, fu descritto per la prima volta dal Dr Albert Stunkard nel 1959, quando si rese conto che alcuni pazienti obesi, dopo essersi abbuffati, non cercavano di eliminare quanto ingerito; l’assenza di comportamenti compensatori, …
