Tracce d'inchiostro nel web
Tracce d'inchiostro nel web
Informazioni e dritte per un consumo consapevole L’anguria è il frutto di Citrullus lanatus, una pianta che appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae come la zucca gialla, le zucchine, il melone e i cetrioli. Il frutto è una grossa bacca – definita “peponide”- caratterizzata da una buccia liscia che racchiude una polpa …
Guida alla conservazione e al consumo Come usare i pomodori in cucina per valorizzarne le proprietà? Scopriamo i metodi migliori per conservarli, cucinarli e condirli, iniziando da una delle domande più frequenti: i pomodori si conservano in frigo o a temperatura ambiente? Come si conservano i pomodori in cucina? Vi …
Informazioni e dritte per un consumo consapevole I pomodori sono i frutti di Solanum lycopersicum: un’erba originaria dell’America centrale che appartiene alle Solanaceae, come le patate, i peperoni e le melanzane. Benché la pianta sia stata introdotta in Europa da Hernàn Cortés nel 1540, inizialmente i pomodori non erano destinati …