Per sapere cosa mangiare durante il ciclo e avere la certezza di seguire una dieta che sia davvero adeguata alla propria situazione, è sempre preferibile rivolgersi agli specialisti della nutrizione, ma in attesa di sottoporsi a un consulto individuale è comunque possibile fare una prima cernita, individuando gli alimenti potenzialmente in grado di ridurre i disagi durante il ciclo mestruale.
Ferro
Fave: valori nutrizionali, controindicazioni e ricette
Informazioni e dritte per un consumo consapevole Le fave sono i semi della Vicia faba, una delle prime piante domesticate dall’uomo insieme a Lens culinaria (lenticchie) e Pisum sativum (piselli).1 Il loro consumo è documentato fin dall’antichità, benché fosse precluso ad alcune categorie: in Egitto ai sacerdoti, perché si pensava …
Lenticchie: valori nutrizionali, proprietà e ricette
Informazioni e dritte per un consumo consapevole La fine dell’anno si avvicina e con essa le prelibatezze del cenone di san Silvestro; tra queste come non ricordare le lenticchie, simbolo di prosperità e denaro? In Italia è tradizione abbinarle allo zampone o al cotechino – proprio la notte del 31 …


