In occasione del topic mensile, dedicato alla Giornata Mondiale dell’Alimentazione, parliamo del disturbo alimentare più diffuso e meno conosciuto allo stesso tempo. Si tratta del Binge Eating Disorder (BED) – o Disturbo da Alimentazione Incontrollata – descritto per la prima volta da Albert Stunkard nel 1959. Lo psichiatra si era accorto …
