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I falsi miti sulla deita senza glutine
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I falsi miti sulla dieta senza glutine

Da qualche anno a questa parte, sempre più persone seguono una dieta senza glutine pur non essendo celiache (intolleranti alle proteine del glutine), perché convinte che gli alimenti gluten-free siano più salutari della controparte glutinata, che favoriscano il dimagrimento, la regolarità intestinale e la purificazione dell’organismo: tutti falsi miti. Nell’articolo, …