In autunno è tempo di castagne e della loro farina, protagonista di alcune ricette che vorrei proporvi.
Primi piatti
Ricette con i limoni
Dai primi al liquore, passando per i secondi e i dolci, nell’articolo vi propongo alcune ricette con i limoni.
Ricette con uva
L’autunno è la stagione delle foglie, dei colori caldi e di frutti succosi e dolcissimi come l’uva, che è anche protagonista di numerose ricette.
Ricette con gli ortaggi verdi
In questo primo appuntamento della rubrica “I colori in cucina”, vedremo come preparare alcune sfiziose ricette con gli ortaggi verdi (piselli, asparagi, carciofi, zucchine, fave).