Tracce d'inchiostro nel web
Tracce d'inchiostro nel web
La burrida a sa tortoliesa è una pietanza di mare della cucina di Tortolì-Arbatax, località sulla costa centro-orientale della Sardegna. Nelle prossime righe, vedremo come si prepara e quali sono le differenze con le varianti di altre zone. Seguiteci! La ricetta della burrida a sa tortoliesa Un po’ di tempo …
L’autunno è finalmente arrivato: vi andrebbero alcune ricette con l’uva da leccarsi i baffi? Se sì, continuate a leggere! Ricette con l’uva: non solo dolci Settembre si è ormai concluso ed è arrivato anche l’autunno, la stagione delle foglie, dei colori, di frutti succosi e dolcissimi molto apprezzati. Parlo, in …
Pochi giorni fa vi ho parlato di alcune eccellenze lombarde in tema di alimentazione: i formaggi. Vediamo ora come portarli in tavola! Dalle mie parti si sente dire spesso “la boca l’è mia straca se no la sènt de aca“, in italiano “la bocca non è stanca se non sa …