Quarta parte della rubrica Vacanze in salute La diarrea del viaggiatore è un disturbo frequente tra coloro che viaggiano verso mete a risorse limitate, come l’Africa subsahariana, il Medio Oriente, l’Asia meridionale e il Sud America. Nella quarta parte della rubrica Vacanze in salute vediamo come riconoscerla, prevenirla e curarla. …
Lievito
Farine deboli e forti, per un ottimo pane fatto in casa
Pronti a farvi trovare con le mani in pasta?
La scoperta del lievito madre liquido e alcune ricette
Alla scoperta del LICOLI: il lievito madre in coltura liquida.