Imponenti sciami di locuste stanno devastando i raccolti di Somalia, Kenya, Etiopia e Sudan. Ora questa piaga si sta spostando dall’Africa orientale verso l’Asia passando da Yemen, Arabia Saudita e Pakistan, fino a raggiungere il confine con la Cina. Una nuova piaga per l’Africa: le locuste È sempre più grave …
FAO
Il glifosato è cancerogeno?
Il 27 novembre 2017, il Comitato d’appello dell’UE ha rinnovato l’autorizzazione del glifosato per cinque anni anziché dieci, a causa delle divergenze tra IARC – Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro ed EFSA – Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare, riguardo alla sua cancerogenicità: per la IARC è un probabile cancerogeno, per l’EFSA no. Ma andiamo per gradi.
Il cibo nelle opere d’arte: da Arcimboldo a Mike Geno
Il cibo visto attraverso gli occhi degli artisti Vi siete mai chiesti quante cose realmente sane e genuine mettiamo sulla nostra tavola? Quanto sono sani gli alimenti di cui ci nutriamo? Beh, ai giorni nostri questo è un tema particolarmente caldo al quale è dedicata la Giornata mondiale dell’alimentazione, istituita …
Tema del mese: la Giornata mondiale dell’alimentazione
A ottobre si parla di alimentazione Oggi è la Giornata mondiale dell’alimentazione, una ricorrenza che si celebra ogni anno in tutto il mondo il 16 ottobre, per ricordare l’anniversario della data di fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, comunemente conosciuta come FAO, istituita a Québec in Canada …