Imponenti sciami di locuste stanno devastando i raccolti di Somalia, Kenya, Etiopia e Sudan. Ora questa piaga si sta spostando dall’Africa orientale verso l’Asia passando da Yemen, Arabia Saudita e Pakistan, fino a raggiungere il confine con la Cina. Una nuova piaga per l’Africa: le locuste È sempre più grave …
FAO
Il glifosato è cancerogeno?
Il 27 novembre 2017, il Comitato d’appello dell’UE ha rinnovato l’autorizzazione del glifosato per cinque anni anziché dieci, a causa delle divergenze tra l’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC) e l’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (EFSA) riguardo al fatto che possa causare i tumori: per la IARC …
Cibo in arte: da Arcimboldo ai Food Painters
Vi siete mai chiesti quante cose realmente sane e genuine mettiamo sulla nostra tavola? Quanto sono sani gli alimenti di cui ci nutriamo? Beh, ai giorni nostri questo è un tema particolarmente “caldo” e sempre con maggiore entusiasmo, ogni anno, si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, istituita nel lontano 1979 dai …
Tema del mese: la Giornata mondiale dell’Alimentazione
Siete curiosi di scoprire il tema del mese di Ottobre? Oggi si festeggia la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, una ricorrenza che si celebra ogni anno in tutto il mondo il 16 ottobre, per ricordare l’anniversario della data di fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, comunemente conosciuta come FAO, …