I biangbiang mian, o noodles biangbiang, sono un tipico piatto della cucina cinese. La loro fama, però, diversamente da come si potrebbe pensare, non riguarda solo l’aspetto culinario o estetico del piatto. Negli ultimi anni, complici anche i tanti ristoranti presenti, la cucina cinese è diventata sempre più familiare nel …
Cina
Bonsai: arte giapponese nata in Cina
L’arte orientale non si riduce a statue e quadri, ma si estende anche ad altri campi, come per esempio la coltivazione dei bonsai. Ma sapevate che questa tecnica, associata principalmente al Giappone, è in realtà originaria della Cina? Cosa sono i bonsai è cosa nota. Si tratta di alberi in …
Invenzioni cinesi: idee geniali che hanno fatto la storia
Uno degli stereotipi più comuni vede la Cina come la patria di coloro che, sistematicamente, copiano tutto dagli occidentali. Eppure le scoperte e le invenzioni cinesi hanno permesso un’evoluzione importante nella storia dell’umanità. Mi rendo conto che sentir parlare di invenzioni cinesi possa sembrare strano. D’altronde, quando pensiamo alle grandi …
Patate in Cina: la coltivazione del futuro
La coltivazione delle patate in Cina rappresenta un investimento importante per il futuro del Paese e… per quello della Luna. Probabilmente, sentendo parlare di coltivazione di patate in Cina, potreste pensare ad un’attività quasi occasionale, pressoché irrilevante a livello mondiale. D’altronde siamo abituati a identificare il Paese con la produzione …
Questione di filo: viaggio tra i miti orientali e greci
Cosa determina il nostro destino, quali sono le fila che muovono le nostre vite? A pochi giorni da San Valentino in molti potreste rispondere che è l’amore ciò che ci lega gli uni agli altri e che ci fa prendere determinate decisioni. Il matrimonio stesso sancisce un legame e nello …
Colori in cinese: impariamo a riconoscerli
Come si chiamano i nomi dei colori in cinese? come si dice la parola “colore”? Scopriamolo in questo articolo! Fin da bambini, infatti, i colori hanno fatto parte del nostro vocabolario. Abbiamo imparato subito che il cielo è azzurro, che il prato è verde e che il sole è giallo …
Capodanno cinese: la Festa di primavera
In che data si festeggia il Capodanno cinese? Come avvengono le celebrazioni? Scopriamolo in questo articolo! Il Capodanno cinese è il nome con cui è comunemente nota la “Festa di primavera” (春节, chūnjié). Per noi occidentali è una ricorrenza strana poiché, pur trattandosi di un Capodanno, non viene festeggiato il …
Zodiaco cinese: di che segno sei?
La lettura dell’oroscopo è un argomento sempre molto attuale negli ultimi giorni dell’anno. Per restare in tema di astrologia, ma con un occhio all’estremo oriente, vi parlo dei segni che compongono lo zodiaco cinese. In Italia sono tante le persone che basano la propria vita, dalle scelte lavorative ai rapporti …
Mostri cinesi: gli esseri paurosi della tradizione
La notte di Halloween le nostre strade si affollano con le maschere più paurose. Ma questi personaggi spaventosi li troviamo anche in Cina? in questo articolo vi parlo dei “mostri cinesi”, ossia delle entità soprannaturali più terrificanti legate ai racconti della tradizione cinese. In cosa differiscono i mostri cinesi dai …
Composti logici: i caratteri “ragionati”
Tra le varie tipologie di caratteri cinesi, i composti logici sono, a mio avviso, quelli più affascinanti. In questo articolo vi spiego il perché! Prima di capire che cosa sono i composti logici (会意, huìyì), vediamo innanzitutto che cosa non sono. Mi riferisco ovviamente alle altre tipologie di caratteri – che …