Ritorna con un ricco cartellone il Girotonno, la rassegna dedicata al tonno rosso. Scopriamo gli eventi da non perdere a Carloforte, da venerdì 29 maggio a martedì 2 giugno 2026!
A Carloforte c’è fermento per il Girotonno: la rassegna dedicata al pregiato tonno rosso che, nell’Isola di San Pietro, si pesca e si lavora con tecniche tradizionali fin dal Settecento. Anche quest’anno, “il corridore dei mari” sarà il protagonista di gare internazionali, cucina dal vivo, esposizioni e degustazioni, in programma dal 29 maggio al 2 giugno 2026.
La XXII edizione ospiterà laboratori per bambini, spettacoli e concerti gratuiti (Rocco Hunt il 30 maggio ed Ermal Meta il 1° giugno) e le numerose anteprime (23-28 maggio) permetteranno di conoscere meglio la storia e il territorio attraverso mostre fotografiche, visite ai monumenti aperti e itinerari naturalistici con guide professioniste. I dettagli nelle prossime righe.
Venerdì 29 maggio
Dalle 12:00 alle 24:00, in piazza Carlo Emanuele III e piazza Repubblica, “Tuna Expo Village”: mostra-mercato di prodotti agroalimentari e artigianali sardi. Ingresso gratuito.
Dalle 18:00 alle 22:00, nella banchina Mamma Mahon, “Tuna Food Village”: degustazione di tonno rosso e piatti carlofortini. Ingresso a pagamento (ticket da 3, 10, 12 o 20€).
Alle 18:00, cerimonia di presentazione della “World Tuna Competition” (Palco Tuna Theatre, Corso Battellieri) seguita dalla prima gara di qualificazione (El Salvador-Australia), con la conduzione di Valentina Caruso, Federico Quaranta e Peppone Calabrese. Ingresso a pagamento.
Dalle 20:30, seconda gara di qualificazione della “World Tuna Competition” (Giappone-Finlandia) e premiazione della “Tuna Pizza Competition” (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Alle 22:00, il “Girotonno Live Show” con “E spezzò il pane. Il Cenacolo Vinciano, parole e musica”: monologo di e con Federico Quaranta (Palco Tuna Theatre). Ingresso gratuito.
Sabato 30 maggio
Dalle 12:00 alle 24:00, in piazza Carlo Emanuele III e piazza Repubblica, “Tuna Expo Village”: mostra-mercato di prodotti agroalimentari e artigianali sardi. Ingresso gratuito.
Dalle 12:00 alle 22:00, nella banchina Mamma Mahon, “Tuna Food Village”: degustazione di tonno rosso e piatti carlofortini. Ingresso a pagamento (ticket da 3, 10, 12 o 20€).
Dalle 12:00 alle 21:00, in piazza Pegli, “Funny Village”: animazione e laboratori per bambini. Ingresso gratuito.
Alle 12:00, appuntamento con il “Girotonno Live Cooking“, spettacolo di cucina dal vivo con degustazione condotto da Valentina Caruso e Peppone Calabrese. Ospiti: la chef messicana Diana Beltran, che prepara la ‘Tostada de atún con coco y lime‘, con il panificatore Fulvio Marino (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Alle 16:30, sul palco della banchina Mamma Mahon, Antonello Pomata conduce “Il taglio del tonno” con i ristoratori Gianni Pellerano, Alessandro Giacalone, Mario e Daniele Sandolo. Ingresso libero.
Alle 17:00, Marocco-Siria: terza gara di qualificazione della “World Tuna Competition” (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Alle 18:30, “Cantina Mesa Experience”: degustazione guidata di vini (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Alle 19:30, sul palco banchina Mamma Mahon, “Tuna Talk”: Valentina Caruso, Federico Quaranta e Peppone Calabrese intervistano Luca Bizzari, attore e conduttore.
Alle 20:00, Italia e Spagna si affronteranno nella quarta gara di qualificazione della “World Tuna Competition” (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Alle 22:30, “Girotonno Live Show” con Rocco Hunt (Tuna Stage, Parcheggio Corso Battellieri). Ingresso libero.
Domenica 31 maggio
Dalle 12:00 alle 24:00, in piazza Carlo Emanuele III e piazza Repubblica, “Tuna Expo Village”: mostra-mercato di prodotti agroalimentari e artigianali sardi. Ingresso gratuito.
Dalle 12:00 alle 22:00, nella banchina Mamma Mahon, “Tuna Food Village”: degustazione di tonno rosso e piatti carlofortini. Ingresso a pagamento (ticket da 3, 10, 12 o 20€).
Dalle 12:00 alle 21:00, in piazza Pegli, “Funny Village”: animazione e laboratori per bambini. Ingresso gratuito.
Alle 12:00, appuntamento con il “Girotonno Live Cooking“, spettacolo di cucina dal vivo con degustazione condotto da Valentina Caruso e Federico Quaranta: Vincenzo Sorvillo, del ristorante Amano di Cagliari, prepara ‘Tonno rosso crudo, salsa di pancetta e arancia e patata dolce al pepe nero’ (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Alle 13:30, prima semifinale della “World Tuna Competition” condotta da Valentina Caruso e Federico Quaranta (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Alle 16:30, sul palco della banchina Mamma Mahon, Antonello Pomata conduce “Il taglio del tonno” con i ristoratori Gianni Pellerano, Alessandro Giacalone, Mario e Daniele Sandolo. Ingresso libero.
Alle 17:00, seconda semifinale della “World Tuna Competition” (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Alle 18:30, sul palco banchina Mamma Mahon, “Tuna Talk”: Federico Quaranta intervista il conduttore Roberto Giacobbo.
Alle 20:00, terza semifinale della “World Tuna Competition” (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Alle 22:30, il “Girotonno Live Show” con Pino e gli Anticorpi e Sergio Sgrilli (Palco Tuna Theatre). Ingresso gratuito.
Lunedì 1° giugno
Dalle 12:00 alle 24:00, in piazza Carlo Emanuele III e piazza Repubblica, “Tuna Expo Village”: mostra-mercato di prodotti agroalimentari e artigianali sardi. Ingresso gratuito.
Dalle 12:00 alle 22:00, nella banchina Mamma Mahon, “Tuna Food Village”: degustazione di tonno rosso e piatti carlofortini. Ingresso a pagamento (ticket da 3, 10, 12 o 20€).
Dalle 12:00 alle 21:00, in piazza Pegli, “Funny Village”: animazione e laboratori per bambini. Ingresso gratuito.
Alle 12:00, appuntamento con il “Girotonno Live Cooking“, spettacolo di cucina dal vivo con degustazione condotto da Valentina Caruso e Federico Quaranta: Antonio Colasanto, finalista di Masterchef 10, prepara la ‘Coppa di testa di tonno rosso alla milanese‘ (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Alle 13:30, secondo appuntamento con il “Girotonno Live Cooking“, spettacolo di cucina dal vivo con degustazione condotto da Valentina Caruso e Federico Quaranta: Stefano De Gregorio, chef e patron del ristorante Deg a Busto Arsizio, si esibisce ne ‘Il tonno, il mercato di spezie e il mar Mediterraneo‘ (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Alle 16:30, sul palco della banchina Mamma Mahon, Antonello Pomata conduce “Il taglio del tonno” con i ristoratori Gianni Pellerano, Alessandro Giacalone, Mario e Daniele Sandolo. Ingresso libero.
Alle 17:00, terzo appuntamento con il “Girotonno Live Cooking“, spettacolo di cucina dal vivo con degustazione condotto da Valentina Caruso e Federico Quaranta: Nicola Paulis, chef e patron del ristorante Su Funnago a Iglesias, prepara i ‘Bottoni con testa di tonno in cassetta, lardo di pesce e consommé allo zafferano e alghe con olio al kimchi‘ (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Alle 18:30, sul palco banchina Mamma Mahon, “Tuna Talk”: Federico Quaranta intervista “il cuciniere” TV Luca Pappagallo, in merito al suo nuovo libro “La magia dei sapori di casa”.
Alle 20:00, finale e premiazione della “World Tuna Competition” con la conduzione di Valentina Caruso e Federico Quaranta (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Alle 22:30, il “Girotonno Live Show” con Ermal Meta (Tuna Stage). Ingresso libero.
Martedì 2 giugno
Dalle 12:00 alle 24:00, in piazza Carlo Emanuele III e piazza Repubblica, “Tuna Expo Village”: mostra-mercato di prodotti agroalimentari e artigianali sardi. Ingresso gratuito.
Dalle 12:00 alle 20:30, nella banchina Mamma Mahon, “Tuna Food Village”: degustazione di tonno rosso e piatti carlofortini. Ingresso a pagamento (ticket da 3, 10, 12 o 20€).
Alle 12:00, appuntamento con il “Girotonno Live Cooking“, spettacolo di cucina dal vivo con degustazione condotto da Valentina Caruso. Ospiti: Haruo Ichikawa e Takeru Ogiso (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Alle 13:30, secondo appuntamento con il “Girotonno Live Cooking“, spettacolo di cucina dal vivo con degustazione condotto da Valentina Caruso. Ospiti: Luca Pappagallo e Fabrizio Nonis in ‘Cibo, storie e passione: un viaggio firmato Food Network‘ (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Alle 19:00, lo spettacolo di cucina dal vivo dei Pomata brothers & friends, condotto da Valentina Caruso (Palco Tuna Theatre). Ingresso a pagamento.
Per aggiornamenti, vi rimandiamo al programma completo sul sito ufficiale.
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Crediti fotografici
In copertina: Carloforte, La Caletta, postcard, Public domain, via Wikimedia Commons.
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