Come usare il limone in cucina In questo articolo vi proponiamo alcune ricette con il limone, a iniziare dai primi. Primi piatti: tagliatelle e risotto al limone Poiché proprio non riesco a decidere quale primo proporvi tra risotto e tagliatelle, vi lascio entrambe le ricette: scegliete quella che preferite! Tagliatelle …
biscotti
Eugenia Cheng: il lato dolce della matematica
Eugenia Cheng insegna matematica pura all’Università di Sheffield, ed è Scientist In Residence alla School of the Art Institute di Chicago. Esperta di una branca molto particolare della matematica, la teoria delle categorie, è anche una brava pianista ed è in grado di sfornare ottimi dolci. Proprio facendo leva su queste due …