Su Inchiostro Virtuale abbiamo ribadito a più riprese l’importanza della frutta per la salute: infatti, nella piramide della Dieta Mediterranea, è inserita tra gli alimenti da consumare in maggiori quantità perché è ricca di acqua, vitamine e sali minerali; tuttavia, essa contiene anche carboidrati e perciò potrebbe dare qualche noia …
Datteri
Datteri: valori nutrizionali e ricette
Viaggio alla scoperta dei datteri I datteri sono prelibatezze che, almeno in Italia, si è soliti consumare durante le festività natalizie. Vediamo in dettaglio le caratteristiche, non solo quelle nutrizionali, consigli utili per la dieta e alcuni esempi di ricette! Caratteristiche I datteri sono frutti dalle origini antichissime: infatti la …